După ce am citit recenziile admirative ale fericitilor proprietari ai multicookerului, am decis să îmi cumpăr acest lucru minunat ca asistent. În viitorul apropiat intenționez să încerc toate funcțiile sale unice: cuptor, tigaie, filtru de pâine, cazan dublu. Întrucât sunt un utilizator începător, am studiat în primul rând toate recomandările de funcționare, am analizat catalogul de rețete atașat. Alegerea primului fel de mâncare experimental a căzut pe hrișcă cu carne.
Am fost mai mult decât mulțumit de rezultat. Terciul este sfărâmicios, suculent. Carnea este perfect prăjită, moale, nu prea uscată. Vasul nu este diferit de cel gătit pe aragaz, ci doar mai puțină agitație și nu este necesară o prezență constantă. Am gătit, am dat un semnal, am dispărut. În general, bravo la multicooker!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Carne de porc - 500 de grame
Hrișcă - 2 căni
Apă - 3 pahare
Sare - 1 linguriță
Amestec de condimente după gust
Ulei de măsline - 20 ml.
Curs de acțiune:
Pregătiți setul de alimente necesare.
Tăiați morcovii și ceapa în fâșii.
Pentru ca cerealele să nu fiarbă și să fie mai sfărâmicioase în vasul finit, recomand să o calcinăm într-o tigaie uscată, amestecând continuu. După prăjirea hrișcului, clătiți bine sub apă curentă.
Tăiați carnea în bucăți arbitrare, dar nu prea fin. Se toarnă ulei vegetal pe fundul bolului multicooker, se pune carnea de porc, distribuind feliile într-un singur strat.
Instalați vasul, închideți capacul. Selectați funcția „Fry” din meniul multicooker. Apoi porniți „Start” și prăjiți carnea timp de 15 minute.
Aveți grijă când lucrați cu multicookerul, nu deschideți capacul, deoarece vă puteți arde de abur!
La sfârșitul programului de gătit, deschideți cu atenție capacul. Deasupra cărnii puneți legumele tocate, condimentele și sarea.
Pentru condimente, folosesc frunze de dafin și un amestec gata preparat de boia, piper Cayenne, morcovi, piper negru și usturoi.
Puneți hrișca spălată deasupra legumelor.
Se toarnă apă într-un raport de 1: 1,5, adică se iau 1,5 părți de lichid pentru 1 parte de cereale.
Închideți din nou capacul multicookerului și setați programul „Pilaf” în meniu, activați „Start”.
O oră mai târziu, programul vă va informa cu un semnal sonor că vasul este gata și puteți invita pe toată lumea la masă.
S-a dovedit hrișcă foarte gustoasă cu carne de porc.
Poftă bună!
Pentru prima dată, asistenta de bucătărie nu m-a dezamăgit deloc și chiar m-a surprins cu rezultatul. Am fost mulțumit de funcția „Început întârziat”. O astfel de tehnică minune este un lucru indispensabil pentru o tânără gospodină, o studentă ocupată, o mamă care lucrează. Chiar și un copil poate găti în el, desigur, respectând regulile de siguranță.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!