Un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă din orez fiert cu porumb și mazăre verde este perfect pentru observarea postului ortodox. Nu există nici o picătură de grăsime și poate fi servită cu orice salată, gustare sau pește fiert.
Timpii de gătit variază între 12 și 15 minute, dar amintiți-vă că cerealelor ar trebui să li se acorde întotdeauna puțin timp de aburire pentru a extrage excesul de lichid. Varietatea orezului poate fi oricare: cu bob rotund, lung, brun etc., principalul lucru este să citiți recomandările pentru gătirea produsului pe ambalaj, deoarece uneori cerealele pot fi deja aburite.
Deoarece timpul de coacere este diferit pentru porumb și mazăre verde, cel mai bine este să cumpărați leguminoase congelate. Se vând în orice supermarket sau magazin, în departamentul de congelare. Când gătiți un fel de mâncare, puteți adăuga condimente, condimente și condimente. Astfel de orez fiert va fi deosebit de gustos cu șofran, turmeric sau boia măcinată.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Orez - 150 g
Apă - 350 ml
Porumb - 100 g
Mazăre verde - 100 g
Sare și piper după gust
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Se toarnă orezul într-un recipient adânc, se umple cu apă de la robinet și se clătește bine. Scurgeți și trageți din nou, clătind până când este limpede. Este imperativ să spălați tot amidonul din cereale, altfel vasul gătit va avea un gust amar.
Se toarnă cerealele spălate într-o căldare sau oală cu fundul antiaderent, o cratiță. Adăugați acolo boabe de porumb congelate și mazăre verde, adăugați sare și amestecați totul bine.
Se toarnă apă fierbinte în recipient și se pune pe aragaz, pornind focul maxim. Aduceți la foc mic și reduceți căldura la minim. Gatiti aproximativ 15 minute cu un capac pe oala. Dacă cerealele au fost vândute la abur, atunci va fi nevoie de mai puțin timp pentru a o prepara - aproximativ 10 minute.
După timpul specificat, opriți încălzirea, acoperiți recipientul cu un capac. Lăsați terciul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți capacul - vasul va fi complet gata!
Așezați orezul fiert cu porumb și mazăre verde în boluri și serviți. O astfel de garnitură cu diverse sosuri, precum și cu ierburi proaspete tocate, cum ar fi usturoiul sălbatic.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!