O garnitură modernă și suculentă din orez va completa perfect orice fel de mâncare din carne sau pește. Poate fi servit independent, presărat cu ierburi proaspete și în duet cu orice salată de legume. Orezul cu sos de soia este gătit foarte repede - după 15 minute vă puteți hrăni deja familia cu el.
Alegeți mărimea și tipul cerealelor după gustul dvs.: orez cu bob lung sau rotund, negru sau alb, maro. Dacă aveți puțin timp liber, atunci cumpărați un produs aburit - timpul de gătit va fi redus cu aproximativ 2-3 minute.
Până în prezent, sosul de soia din supermarket poate fi achiziționat cu diferite arome: clasic, cu usturoi, cu muștar etc. Amintiți-vă că după fierbere, orezul trebuie aburit timp de 2-5 minute, astfel încât să absoarbă restul lichid.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Orez - 150 g
Apă - 300 ml
Sos de soia - 50 ml
Sare și piper după gust
Verdeaţă
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Se toarnă cerealele cumpărate într-un recipient adânc: un castron sau castron de salată. Acoperiți cu apă rece și clătiți bine. Scurgeți tot lichidul și repetați această procedură până când rămâne limpede în recipient. Este necesar să spălați bine amidonul din orez, altfel vasul va avea un gust amar.
Se toarnă cerealele spălate într-o căldare sau oală cu fundul antiaderent, o cratiță. Se toarnă sos de soia, sare și piper. Se toarnă apă fierbinte și se pune recipientul pe aragaz. Gatiti aproximativ 15 minute. După ce lichidul fierbe, îndepărtați spuma formată cu o lingură cu fante.
După timpul specificat, opriți încălzirea, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l timp de 2-5 minute la abur. Cojile vor „trage” lichidul rămas și se vor sfărâma.
Dacă doriți, puteți adăuga puțin unt sau ulei vegetal, untură în terci și amestecați.
Așezați orezul fiert și sosul de soia pe o farfurie sau vas. Tocați ierburi proaspete spălate, cum ar fi ceapa verde, și presărați deasupra garnitură fiartă. Se servește fierbinte, ideal cu cotlete, cârnat, fiert sau tocană, pui.
Acest orez poate fi preparat din timp și păstrat la frigider.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!