Puteți coace un pui întreg nu numai în cuptorul unei sobe pe gaz, ci și într-un multicooker și nu contează ce model aveți. Marinati pasarea cu boia (pentru culoare) si smantana cu mustar. Atât gustul, cât și aspectul, va ieși foarte apetisant și gustos.
Pe lângă o garnitură, precum piureul de cartofi sau doar cerealele fierte (hrișcă / orez), diverse marinate și murături sau salate de legume sunt perfecte pentru un astfel de pui.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Pui - 1450 gr.
Smântână - 2 linguri
Boia - 1,5 lingurițe
Muștar - 2 lingurițe
Sare și condimente după gust
Rețetă pas cu pas:
Pregătim produse conform listei. Greutatea puiului pentru coacere într-un cuptor multicooker ar trebui să fie de 1,5 kg, o carcasă mai mare este dificil să se potrivească într-un castron.
Marinare de gătit pentru pui: combinați și amestecați bine boiaua, smântâna, sarea, muștarul și condimentele (oricare va fi după gustul dvs., am luat Provence).
Spălăm carcasa sub apă curentă, o uscăm cu un șervețel. Îndepărtăm, dacă există, firele de păr și penele mici, acestea rămân de obicei pe carcase cumpărate din magazin în zona aripilor și pe picioare.
Ungeți puiul cu amestec de smântână-muștar. Punem carcasa în bolul multicooker. Volumul meu este de 4 litri. Lăsați pasărea la marinat 40-50 de minute. Se toarnă, dacă este lăsat, marinada deasupra.
După un timp, presărați puiul cu boia. Încercăm să facem acest lucru uniform, astfel încât să nu rămână pete albe, deoarece boia îi conferă cărnii nu numai gust, ci și o culoare roșiatică.
Punem vasul în multicooker, închidem capacul. Coacem puiul în programul de Coacere până la fiert. În modelul meu multicooker, acest mod durează 45 de minute. De obicei, în acest timp, puiul nu este încă complet gata, totul depinde de greutatea carcasei. Prin urmare, setăm din nou modul „Coacere”, dar nu gătim întregul ciclu. Mă opresc devreme de îndată ce se termină puiul.
Puteți verifica disponibilitatea după cum urmează: colectăm sucul în interiorul carcasei cu o lingură, ar trebui să fie ușor, nu sângeros. Scoateți ușor pasărea din castron cât este fierbinte.
Serviți puiul copt imediat. Alegeți orice de pe site-ul nostru pentru ea garnitură.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!