Dacă doriți să faceți un desert, în timp ce omiteți procesul de coacere, atunci asigurați-vă că luați notă de rețeta de cârnați de ciocolată din fursecuri. Există multe opțiuni pentru această delicatesă. Baza este întotdeauna cookie-urile, dar compoziția aditivilor se schimbă frecvent. De exemplu, pudra de cacao poate fi utilizată în locul ciocolatei naturale. Iar rezultatul nu va fi mai rău.
Cookie-urile trebuie luate cu numele „Lapte la cuptor”, acesta este cel mai potrivit pentru prepararea delicatesei prezentate. Este neapărat zdrobit în bucăți de fracții diferite, astfel încât cârnații de ciocolată finite să arate foarte frumos în secțiune.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Biscuiți de pâine scurtă - 250 gr.
Unt - 75 gr.
Lapte - 50 ml.
Zahar - 2 linguri
Pudră de cacao - 2 linguri
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Împărțiți cantitatea necesară de cookie-uri în două părți egale. Măcinați jumătate cu un sucitor, obținând firimituri de nisip. Opțional, puteți utiliza un blender sau o mașină de tocat carne.
Spargeți restul de cookie-uri cu mâinile pentru a face bucăți de diferite dimensiuni - de la mari la mici. Forma lor nu contează, arbitrar va avea.
Lăsați cookie-urile deoparte pentru o vreme, în timp ce pregătiți amestecul de ciocolată. Pentru a face acest lucru, combinați porția necesară de zahăr granulat și pudră de cacao într-un castron mic, amestecați ușor.
Puneți bucăți de unt într-un recipient de email, topiți-le la foc minim, obținând o soluție lichidă. Acest proces se poate face în continuare într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
Se toarnă amestecul de zahăr și praf de cacao în untul topit. Se amestecă pentru a îndepărta orice bulgări.
Păstrați recipientul cu conținutul la foc mic al aragazului. Se toarnă laptele într-un curent subțire, amestecând în paralel.
Pastrati ciocolata pe foc pana se ingroasa usor. Acest lucru va dura aproximativ 2-3 minute. Nu uitați să amestecați constant masa, evitând arderea de jos.
După un timp, gustați amestecul, asigurându-vă că nu se simt boabe dulci pe dinți, zahărul ar trebui să se dizolve complet.
Așezați două tipuri de fursecuri (pesmet și bucăți mari) într-un recipient adânc, amestecați, turnați ciocolată fierbinte deasupra.
Începeți să amestecați și continuați până când fiecare felie de cookie este înfășurată în ciocolată.
Apoi puneți amestecul rezultat la frigider timp de 30 de minute, astfel încât să se solidifice puțin. Va fi mai ușor să mulăm cârnații de care avem nevoie dintr-o compoziție solidă.
După un timp, formează o bucată din aluatul de ciocolată, care are o formă similară cu un cârnat. Poate fi realizat atât rotund, cât și pătrat - după bunul plac.
Înfășurați o bucată lungă în folie alimentară cât mai strâns posibil, astfel încât să nu treacă aer și încărcați-o în frigider pentru o solidificare suplimentară timp de câteva ore.
După timpul specificat, biscuiții de ciocolată și cârnații de cacao vor deveni tari. După ce l-ați extins, tăiați în cercuri de aceeași grosime.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!