Salut oameni cinstiți. O altă salată de casă, cunoscută de mulți sub numele de „Poiana de ciuperci” sau „Poiana de pădure”. Într-o configurație sau alta, se găsește adesea pe mesele festive ale hostesselor. O astfel de salată este destul de variabilă și, în ciuda simplității sale, nu se plictisește.
Astăzi vă voi arăta o variantă pe care am avut șansa să o încerc acum câțiva ani și pe care am salvat-o în marcajele mele.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
File de pui -1 buc
Șampoane marinate - 200g
Brânză tare -100g
Ouă de pui - 3buc
Cartofi - 3buc
Morcovi -1buc
Maioneză-60g
Mărar - sfert de grămadă
Cum să gătească:
Pregătește toate alimentele pentru a nu uita nimic.
Gatiti din timp legumele din coaja si puiul pana se inmoaie. Oua fierte tari.
Alegeți din arsenalul disponibil de boluri de salată adânci, de preferință cu fund sferic. Puteți împărți mâncarea în două farfurii sau puteți face totul într-un vas mare pentru salate.
Acoperiți plăcile cu folie alimentară, astfel încât marginile să atârne în jos cu o margine mare. Pentru o mai mare încredere că nu se va lipi nimic, filmul poate fi uns cu o cantitate minimă de ulei vegetal. Așezați ciupercile cu capacele în jos pe fund. Presară deasupra mărar tocat mărunt.
Tăiați puiul în cuburi mici.
Așezați deasupra ciupercilor și periați cu maioneză.
Radeți brânza pe o răzătoare fină și puneți-o pe pui.
Următorul strat este ouăle rase. Sare. Adăugați o lingură de maioneză și neteziți stratul.
În continuare - morcovul răzuit pe o răzătoare grosieră.
Și puneți cartofii răzuți pe o răzătoare grosieră în ultimul strat. Sare.
Îndoiți marginile filmului și apăsați puțin în jos. Trimite vasul la frigider peste noapte.
Acum nu mai rămâne decât să desfășurați marginile filmului, să acoperiți cu o farfurie și să întoarceți ușor salata. Apoi ridicați placa adâncă și scoateți folia. Straturile sunt îngrijite și nimic nu se destramă. Până când începeți să rupeți salata cu o furculiță, aceasta își păstrează perfect forma.
Încerc să minimizez maioneza în această salată și să fac doar două straturi din ea. Dar dacă sunteți mai relaxat, puteți adăuga mai multe. Castravetele acru este adesea adăugat la acest fel de mâncare pentru un plus de suculență. Deci, dacă vă place, încercați.
Salata Lesnaya Polyana este gata.
Poftă bună!
Concluzii: o altă salată clasică „de masă” în pușculiță. Nu există nimic extraordinar sau remarcabil în ceea ce privește tehnicile culinare și nici nu este exotic în ceea ce privește ingredientele. Dar este dovedit că „luptă” și este mâncat rapid de oaspeți 😉
Este o astfel de variantă salata "Mimosa", doar cu pui. În plus, este convenabil să o faceți cu o zi înainte. Inimă, simplă și descuamată, în general, tot ce ne place))
Și, conform tradiției, vă propun să gătiți, să vă adăugați propria opinie și să împărtășiți aici cu noi ceea ce ați obținut în final.
Bucurați-vă de gătit! Sutienul tău.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!