Cum de a face struguri „Isabella“ coniac delicios? Foarte simplu! Notați rețeta.
băuturi alcoolice de casă - un ritual special pentru fiecare familie.
O varietate de vinuri, lichioruri și bitter - cameră pentru imaginația este imens!
Infuzia de Isabella la domiciliu
Vinokourov începători ar trebui să încerce să facă rachiu din struguri cu aroma de „Isabella“ - rețeta de preparare a acestuia este foarte simplu, dar rezultatul va surprinde toți iubitorii de alcool de calitate.
Ingrediente pentru lichioruri de casă:
- 2-2.3 kg de struguri coapte Isabella (pentru a se distinge atunci când cumpără un foarte simplu - și mici grupuri de întuneric fructe de padure aproape negru, precum și o aromă de struguri delicios);
- zahăr - pentru fiecare 2 kg de boabe trebuie să ia 0,5 kg de zahăr;
- Apa - 0,5 litri per 2 struguri Kg.
reteta pentru
Vă rugăm să rețineți că nu puteți spăla strugurii înainte de a face tincturi. Întregul punct de bacterii speciale de drojdie care trăiesc pe suprafața boabelor, și prin care are loc procesul de fermentare.
vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu :)
Deci, încercați să cumpere de la o dată struguri pură, fără nici o contaminare vizibilă sau boabe stricate în grupuri.
În primul rând aveți nevoie pentru a elimina un ciorchine de struguri și le-a pus într-un borcan sau vas la 2/3 volum.
Intr-un alt vas fierbe apa, se adaugă sirop de zahăr și se toarnă aceste boabe - lichide trebuie să crească peste strugurii aproximativ 3 cm.
Închide gât cutii de tifon sau pânză de bumbac subțire și a pus într-un loc cald timp de câteva zile. Platanul ar trebui să fie acoperite cu tifon și cravată toate pe margine. Banca face convenabil!
După o zi sau două viitor lichior începe să rătăcească - va apărea pe suprafața spuma densă și mirosul acru caracteristic de drojdie.
După primele semne de fermentare pe nevoile bancare pentru a pune pe o mănușă cu o gaură.
Ca atare, banca trebuie să plece timp de o lună și jumătate, locul ar trebui să fie uscat și destul de cald.
Odată ce masa de struguri care produc încetare de dioxid de carbon (pentru a înțelege-l ușor pe dezumflat mănușa), lichiorul este gata.
Acum puteți tulpina prin tifon și ambalate în flacoane de sticlă mici, care sunt recomandate pentru a fi sterilizate.
Păstrați brandy de struguri este necesară într-un loc răcoros întuneric.
Ca atare, brandy va sta timp de câțiva ani, și vă va încânta fiecare și decora o masă de casă.
Dar, indiferent de rezultat tinctura delicioase, ar trebui să nu-l abuzeze - băutură de cetate în jurul valorii de 12-15 ° situându-se.
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))