Ce este masa de Anul Nou sau masa festivă fără canapele? Aceste micuțe sandvișuri cu mușcături au cucerit de mult lumea pentru combinația lor de mâncare, aromă și comoditate, mai ales dacă intenționați o masă tip bufet și o noapte plină de dans.
Vă sugerez să vă pregătiți un canapé clasic cu cârnați și brânză. Acest aperitiv își păstrează aspectul și gustul pentru o perioadă foarte lungă de timp, iar acest lucru este foarte valoros într-un revelion lung.
Ingrediente:
Cârnați uscați - 80 g
Brânză tare - 120 g
Pâine de tărâță - 120 g
Măsline fără sâmburi - 100 g
Castravete proaspăt - 50 g
Cum să gătească:
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face canapele conform listei noastre. Spălați și uscați castravetele.
Pâinea trebuie să aibă un diametru mic. Tăiați-l în cercuri egale nu mai groase de 1 centimetru.
Puneți bucățile de pâine feliate într-un vas de copt, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-7 minute pentru a se usca ușor. Feliile ar trebui să fie crocante la exterior, dar moi la interior.
În timp ce crutoanele sunt pregătite din pâine, pregătiți restul ingredientelor. Tăiați brânza tare în pătrate subțiri, uniforme, de mărimea feliilor de pâine. Demontați cârnații (de preferință feliați) în bucăți, tăiați castraveții în fâșii subțiri pe un feliator.
Puneți pâinea uscată pe o tăietură, puneți o bucată de brânză pe fiecare felie.
Așezați o măslină fără sâmburi pe o frigarui de lemn sau bambus, urmată de o felie ondulată de castravete.
Ultima este o felie de mezeluri uscate. Ceea ce îmi place cel mai mult este modul în care este în fotografie.
Lipiți o frigarui de bambus cu măsline, castravete și cârnați într-o felie de brânză și pâine. Faceți același lucru cu restul ingredientelor.
Transferați brânzeturile și cârnații pe frigărui pe un platou plat și serviți ca o gustare rece.
Bucurați-vă!
Pentru ca măslinele să nu se înfășoare rapid, pot fi rulate ușor în ulei vegetal, apoi un aspect lucios și strălucitor va fi garantat pentru o lungă perioadă de timp.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro