Un iepure la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare delicios care poate deveni un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie. Se prepară destul de simplu și fără bătăi de cap inutile. Carnea nici măcar nu trebuie prăjită în prealabil, va căpăta în cuptor o apetisantă crustă maro aurie. Toate celelalte ingrediente sunt, de asemenea, crude, ceea ce este foarte convenabil. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit chiar și pe o masă festivă. Vă recomand să-l încercați!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Iepure - 0,6 kg.
Cartofi - 1 kg.
Morcovi - 1 buc.
Sare, piper negru - după gust
Condiment pentru carne - 1 lingură.
Maioneză - 2 linguri
Apă - 250 ml.
Usturoi - 2 cuișoare
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți un set de ingrediente pentru a găti iepure la cuptor cu cartofi la cuptor. Dacă este posibil, cumpărați o carcasă proaspătă care nu a fost înghețată. Puteți înlocui maioneza cu smântână sau smântână, dacă doriți.
Clătiți bine carnea sub apă curentă și uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați-l în porții. Se adaugă sare, piper negru și condimente la carne. Masați condimentele în fiecare mușcătură și lăsați să stea în timp ce pregătiți restul ingredientelor.
Tăiați morcovii curățați în bețișoare lungi sau radeți pe o răzătoare grosieră.
Tăiați cartofii în sferturi. Dacă tuberculii nu sunt prea mari, doi vor fi suficienți.
Sarati legumele si asezati-le intr-un vas adecvat rezistent la caldura. Se întinde deasupra carnea de iepure.
Separat, se toarnă apă într-un castron mic, se adaugă maioneză, puțină sare și usturoi stoarse printr-o presă. Se amestecă până se omogenizează și se toarnă peste restul alimentelor.
Acoperiți cutia cu folie și trimiteți-o la cuptor. Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute. Apoi scoateți folia și gătiți vasul încă 40-50 de minute până se rumenesc. În acest timp, carnea și cartofii vor fi gătite complet, iar mirosul delicat de usturoi va fi parfumat în toată casa.
Serviți iepuraș fierbinte cu cartofi. Proaspăt sau legume murate, și, desigur, verde.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!