Rola de lavash de Anul Nou este un aperitiv care poate fi găsit adesea pe masa festivă. Există atât de multe umpluturi pentru el încât puteți face câteva opțiuni în siguranță. Cele mai frecvente combinații sunt pește roșu și cremă de brânză, șuncă și brânză, pui și brânză. Astăzi ne vom concentra asupra primei opțiuni. Puteți găti sulul cu o zi înainte, va fi convenabil, deoarece va fi perfect înmuiat în timp - aproximativ 5-6 ore sunt suficiente. O masă de Anul Nou este adesea pregătită dimineața, prin urmare, puteți prepara în siguranță acest aperitiv dimineața și îl puteți servi numai seara.
Verdele poate fi mai diversificat, pe lângă mărar, adăugați pătrunjel, ceapă verde. De asemenea, nu vă puteți opri alegerea doar pe un castravete proaspăt, adăugați un avocado, dacă doriți. Ei bine, să începem!
Ingrediente:
Lavash subțire armean - 1 buc.
Cremă de brânză - 3 linguri
Mărar - 6 ramuri
Pește roșu s / s - 100 g
Castraveți proaspeți - 1 buc.
Sare, piper, condimente - după gust
Descrierea procesului:
1. Pregătiți o serie de ingrediente așa cum sunt enumerate. Crema de brânză poate fi folosită pură sau cu aditivi precum ierburi și condimente.
2. Clătiți mărarul proaspăt, tăiați tulpinile tari, tăiați ramurile fin.
3. Alegeți peștele roșu ușor sărat. Tăiați-l în farfurii sau felii.
4. Răspândiți o foaie de lavash armean subțire pe suprafața de lucru. Periați generos cu cremă de brânză. Agitați ușor cu sare, piper, puteți adăuga usturoi uscat - sunt suficiente câteva ciupituri.
5. Apoi, mărunțiți pâinea pita cu felii de mărar.
6. Clătiți castravetele proaspăt și uscați-l. Tăiați capetele de pe ambele părți. Tăiați cuburi sau benzi. Intindeti feliile de castravete peste marar.
7. Distribuiți bucățile de pește roșu în două rânduri.
8. Rulați pâinea pita, astfel încât umplutura să rămână în interior.
9. Înfășurați pâinea pita festivă în folie de plastic, puneți-o pe raftul inferior al frigiderului. Se lasă până seara.
10. Tăiați și serviți sulul pe masa de Anul Nou.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro