Un fel de mâncare foarte satisfăcător și apetisant poate fi preparat în aproape o jumătate de oră, având la îndemână produse simple. Cartofii cu carne tocată și brânză la cuptor vor atrage nu numai casa ta, ci și oaspeții tăi, deoarece un astfel de fel de mâncare poate fi servit chiar pe o masă festivă la căldură, adăugând o salată de legume proaspete.
Ingrediente:
Cartofi - 6 buc.
Carne tocată - 400 g
Brânză tare - 150 g
Sare și piper după gust
Apă - 50 ml
Ulei vegetal - 1 lingură
Cum să gătească:
1. Pregătește mâncarea de care ai nevoie. Pentru ca baza de cartofi din vas să aibă timp să gătească, asigurați-vă că alegeți cartofi fierți, întrebând vânzătorii: legumele rădăcină pe care le vând sunt recomandate pentru gătit sau prăjit. Carnea tocată poate fi orice: carne de porc, carne de porc și carne de vită, pui. Principalul lucru este că grăsimea trebuie să fie prezentă în ea, astfel încât cartofii să o poată absorbi. Adăugați ceapă după cum doriți, deoarece mulți copii nu le plac mâncărurile cu participarea sa.
2. Se curăță tuberculii de cartofi, se clătește în apă și se taie felii de cel mult 0,5 cm lățime. Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui. Așezați cercurile de cartofi în el, întinzându-le cu grijă pe fund.
3. Condimentați stratul de cartofi cu sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga condimente sau condimente: cimbru măcinat, oregano, rozmarin etc. - navigați după bunul plac.
4. Întindeți carnea tocată cu grijă deasupra. Dacă este înghețat, decongelați produsul la temperatura camerei timp de 2-3 ore sau chiar mai bine - puneți-l în frigider peste noapte și dimineața va fi gata pentru gătit. Sare și piperează și carnea tocată. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Se toarnă apă caldă din lateral în matriță - este necesar ca cartofii să nu aibă gust uscat și să se coacă chiar și în interior. Se introduce la cuptor și se coace vasul pentru aproximativ 25-30 de minute, verificând pregătirea acestuia cu o frigăruie sau cuțit. Dacă stratul de cartofi se străpunge ușor, atunci puteți adăuga brânză.
5. În timp ce vasul se gătește, radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
6. Scoateți vasul din cuptor folosind o mănușă sau un prosop de cuptor. Presară deasupra niște brânză rasă și pune-o la loc în cuptor. Coaceți încă 3-5 minute până când tunsurile sunt topite și rumenite.
7. După aceea, scoateți formularul și lăsați conținutul să se răcească ușor.
Serviți cartofii tocați cu brânza la masă chiar în matriță feliind vasul cu o spatulă de silicon. Ornează cu ierburi proaspete și gust!
Pofta buna!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro