Îmi place toată verdeața vipіchka de podednuyutsya și domnule, fie că este un fel de feta, brinza, savuros domnule, parmezan... Perelik poate fi lucrat la nesfârșit. Am cumparat recent un filo filo si nu stiam ce sa fac cu el. Am găsit o plăcintă în caietele mele culinare (și am 27 de ani), am gătit-o și am savurat-o ieri. Și un pahar de vin granat, aceleași. Spanakopita este o plăcintă cu nucă, care, de regulă, se prepară cu spanac și brânză feta. #meniul
Ingrediente: tito filo, spanac, raja proaspata, necongelata, cibuli verzi, feta siru, ulei de masline, oua, Sil, piper
Metoda de gatire:
Intr-o tigaie, punem o lingura de ulei de masline si calim spanacul pe el. Adaugam cibula verde, sare si piper.. Bateți ouăle cu silli și piper, adăugați spanacul și verdeața, amestecați bine.
Se toarnă brânza și se amestecă în umplutură. Preîncălziți cuptorul la 170°C. Acoperiți forma rotundă pentru vipіchka cu ulei de măsline. Poți lua forma, fii yaku.
Împărțiți aluatul în două părți. O parte a viklasty este sub formă, acoperind frunza pielii cu ulei de măsline. Intindeti umplutura, acoperiti-o cu jumatate din frunzele aluatului, de parca ar fi ramas afara, ungand foaia de piele cu ulei de masline. Blatul este, de asemenea, acoperit cu ulei de măsline.
Vipkati 40-50 khvilin.