Un aperitiv rece atât de apetisant și strălucitor pe masa festivă, precum canapele cu pește roșu, atrage întotdeauna atenția oaspeților. Mini-sandvișurile se pot face în doar câteva minute, având în stoc toate produsele necesare, iar tipul de pește nu este deloc important, atât păstrăvul, cât și somonul, somonul etc. sunt potrivite. Acceptabil sare sau marinează un astfel de ingredient acasă în bucătăria ta, păstrându-l de la zile la trei, deoarece peștele roșu este un produs atât de versatil încât mulți oameni îl consumă chiar și proaspăt formă.
Pentru a accentua gustul sărat al tartelor, adăugați felii de lămâie și ierburi proaspete. Pentru cei care iubesc gustările sărate, ornează cu ceapă roșie murată sau ceapă verde tocată. Nu utilizați smântână, maioneză sau unt, deoarece pulpa de pește este deja foarte grasă.
Ingrediente:
Pâine de secară - 3 felii
Pește roșu sărat - 150 g
Frunze de salată - 3 buc.
Lămâie - 3 cercuri
Cum să gătească:
1. Cumpărați secară sau pâine neagră, puteți cumpăra Borodino cu semințe, semințe de chimion. De preferință feliat, astfel încât să nu vă deranjați nici măcar să tăiați pâinea / cărămida în plăci.
2. Tăiați fiecare felie de pâine în diagonală și apoi din nou în diagonală. Veți obține chiar triunghiuri. Așezați-le uniform separat pe o farfurie sau pe o placă.
3. Tăiați bucata de pește roșu sărat în felii subțiri și rotiți-le în trandafiri, apoi așezați-le pe o pâine feliată. Peștele murat poate fi folosit dacă se dorește. Apropo, un astfel de produs poate fi achiziționat de la orice supermarket sau magazin. preț rezonabil, dar asigurați-vă că acordați atenție datei de fabricație și termenului limită adecvarea.
4. Tăiați feliile de lămâie în sferturi, adăugați câte o felie fiecărui canapé lateral, lăsând ingredientul principal neacoperit. Dacă peștele este murat, înlocuiți lămâia cu felii de castravete proaspăt, deoarece acidul este deja prezent în marinată.
5. Ornează fiecare canapea cu orice fel de salată clătită. Este acceptabil să-l înlocuiți cu busuioc verde proaspăt, rucola etc. Presărați o varietate de condimente după gust, dacă doriți. Serviți aperitivul imediat.
Puteți pregăti canapele cu pește roșu în avans, cu aproximativ 30-40 de minute înainte de sosirea oaspeților, dar nu mai mult pentru ca baza de pâine să nu se ude.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro