Pieptul de pui marinat la cuptor sau altfel gătit este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru persoanele care se uită la dieta lor sau încearcă să slăbească. Se știe de mult că fileul de pui este cea mai utilă și mai slabă carne din care este pur și simplu imposibil de recuperat. Dar să mănânci doar piept fiert sau copt este foarte plictisitor, așa că astăzi îl vom marina conform celei mai delicioase și simple rețete.
Ingrediente:
Suc de portocale - 150 g
Sos de soia - 4 linguri
Ulei de măsline - 1 lingură
Suc de lămâie (sau lime) - 2 linguri
Miere lichidă - 1 lingură.
Sare de mare - după gust
Ardei măcinat - după gust
Usturoi - 3 cuișoare
Pregătire:
1. Pentru a face o marinată pentru un piept de pui suculent, pregătiți următoarele alimente de pe listă. Puteți face suc de portocale cu propriile mâini, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci folosiți unul achiziționat, numai de bună calitate și un producător de încredere. Mierea poate fi, de asemenea, absolut orice, pentru mine, de exemplu, hrișcă. Apropo, dacă sunteți alergic la acesta, îl puteți înlocui cu sirop de agave / arțar.
2. Primul pas este să amesteci sucul de portocale și uleiul de măsline de bună calitate, de preferință uleiul de măsline extravirgin.
3. Apoi adăugați sos de soia, de preferință și de bună calitate.
4. Acum trebuie să stoarceți sucul de lămâie sau lime - nu există nicio diferență fundamentală.
5. Zdrobiți un cățel mare de usturoi cu spatele unui cuțit, puneți-l în marinată. Apropo, îl puteți trece printr-o presă, dar apoi va fi prezent pe pieptul de pui în timpul gătitului. Dacă acest lucru nu vă deranjează, îl puteți măcina astfel.
6. Acum amestecul poate fi sare și piper după gust, amestecați până se omogenizează.
7. Puneți pieptul în marinată și lăsați-l cel puțin 1 oră, deși îmi place mai bine când puiul este marinat în el 24 de ore.
Pieptul de pui marinat conform acestei rețete va fi cel mai delicios dacă îl gătiți într-o tigaie sau grătar.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro