De ce nu preparăm clătite delicioase, sănătoase, pufoase cu brânză de vaci. Această rețetă îmi propun să o aduc la viață astăzi. Toată lumea iubește brânza de vaci - de la mic la mare. Sunt consumate atât pe dietă, cât și pe PP, și sunt, de asemenea, adorate să fie servite în diferite instituții - de la grădinițe la restaurante. Da, prăjiturile cu brânză sunt foarte populare. Există o mulțime de rețete pentru acest cel mai simplu fel de mâncare, versiunea tradițională obișnuită îmi este mai aproape - cu griș.
Ingrediente:
Brânză de vaci - 300 g
Zahar - 1 lingura
Grâu - 1,5 linguri.
Ouă de pui - 1 buc.
Sare - un vârf
Pesmet - 1 lingură
Ulei vegetal - 1 lingură.
Descriere:
1. Pregătiți alimentele conform listei. Dacă cașul este grosier, frecați-l printr-o sită - ca urmare, vasul va fi aerisit. Mai bine să cumpărați unul cu bob fin - deci aproape uniform. Alegeți conținutul de grăsime în funcție de preferințe.
2. Luați un recipient adânc, puneți brânza de vaci în el și macinați-o cu o furculiță.
3. Conduceți într-un ou de pui mare.
4. Adăugați griș imediat - variați puțin cantitatea, deoarece totul depinde de brânza de vaci - indiferent dacă este umed sau uscat.
5. Adăugați un vârf de sare și zahăr granulat.
6. Se amestecă bine toate ingredientele. Lăsați masa în pace timp de 15 minute, astfel încât să se umfle puțin.
7. După un timp, formează mici semifabricate din aluatul de caș, rulează-le în pesmet.
8. Prăjiți prăjiturile de brânză într-o tigaie antiaderentă, abia dacă o ungeți cu o pensulă. Spălați-le pe ambele părți timp de 7 minute până la o crustă apetisantă frumoasă.
9. Clătitele luxuriante de brânză de vaci cu gri sunt gata.
Puteți servi crumpete clasice de caș cu diferite tipuri de sosuri, gemuri, siropuri etc. Este grozav pentru ei fructe de pădure și fructe proaspete, o lingură de înghețată și o crenguță de mentă sunt potrivite - tuturor oaspeților le va plăcea acest desert, chiar și cel mai stricat.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro