Vrei o pizza delicioasă la micul dejun sau doar o gustare ușoară în doar 10 minute? Apoi încercați această rețetă de aluat de maioneză. Aceasta este o versiune simplificată a unei mese tradiționale italiene.
Pizza este gătită într-o tigaie cu căldură minimă și nu în cuptor, puteți experimenta umplutura. Astăzi am cârnații afumați obișnuiți, măsline, ceapă și, bineînțeles, brânză. Pentru cei cărora le place mai multă pizza, recomand adăugarea unei roșii.
Dacă aveți copii, implicați-i ca ajutoare. Le va plăcea să participe la pregătirea felului lor de mâncare preferat. Apropo, această rețetă va deveni un salvator pentru dvs. atunci când sosesc oaspeți neașteptați.
Ingrediente:
Aluat:
Ou de pui - 1 buc.
Maioneză - 2 linguri
Pudră de copt - 0,5 lingurițe
Făină de grâu - 4 linguri
Sos:
Condimente după gust
Ketchup - 1 lingură
Ulei de măsline - 1 linguriță
Umplere:
Cârnați - 50 gr.
Brânză tare - 50 gr.
Ceapă - ¼ buc.
Măsline - 5-6 buc.
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Pregătim produsele necesare conform listei.
Pasul 2 - Spărgeți oul de pui într-un castron, adăugați maioneză, sare și praf de copt. Maioneza conține deja sare, așa că adăugăm sare doar puțin. Amesteca bine. Dacă nu aveți praf de copt, înlocuiți-l cu bicarbonat de sodiu, stingându-l cu suc de lămâie.
Pasul 3 - Se amestecă treptat făina.
Pasul 4 - Aluatul trebuie să fie moale, ușor lipit de mâini.
Pasul 5 - Lubrifiați fundul tigaiei și mâinile cu ulei vegetal. Frământăm aluatul. Din aceasta formăm o prăjitură imediat într-o tigaie, fără ajutorul unui sucitor. Grosimea sa nu depășește 5 mm.
Pasul 6 - Într-un castron, combinați ketchup-ul, uleiul de măsline și condimentele. Lubrifiați baza de pizza cu acest sos. Ketchupul poate fi înlocuit cu sos de roșii.
Pasul 7 - Trei brânză tare pe o răzătoare medie, se toarnă 2/3 din așchii pe aluat.
Pasul 8 - Tăiați cârnații și măslinele în felii subțiri, cepele curățate în jumătăți de inele. Așezați feliile deasupra brânzei. Dacă dorim o umplutură suculentă, adăugăm felii de roșii în această etapă.
Pasul 9 - Presărați cu restul de brânză.
Pasul 10 - Acoperiți tigaia cu un capac. Punem focul cel mai mic și fierbem 10 minute.
Pasul 11 - Transferați pizza fierbinte într-un platou, tăiată în porții. Îl servim imediat la masă.
Pizza noastră rapidă cu maioneză este gata.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro