Pentru a găti un preparat foarte satisfăcător și gustos pentru o familie la prânz sau cină, nu este absolut necesar să stați la aragazuri după o zi lungă de muncă, deoarece întregul proces de gătit, cu excepția timpului de coacere, vă poate duce la mai puțin de 15 minute. Rezultatul vă va mulțumi cu gustul și aspectul său, trebuie doar să așteptați semnalul temporizatorului. Gătit?
Ingrediente:
Carne de porc - 300 g
Cartofi - 300 g
Tomate - 1 buc.
Ceapă - 50 g
Sarat la gust
Ch.m. piper - gust
Maioneză - 2 linguri
Brânză tare - 80 g
Pregătire:
1. Pentru a găti carne de porc sub „haina de blană”, pregătiți produsele conform listei. Curățați, spălați, uscați ceapa și cartofii cu multe prosoape de hârtie.
2. Tăiați carnea de porc peste boabe, acoperiți cu folie alimentară sau pungă pentru alimente, bateți cu un ciocan special. Așezați carnea bătută într-un vas de copt și condimentați cu sare și piper.
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, presărați cu generozitate carnea de porc.
4. Tăiați tuberculii curățați în felii subțiri (ca la cartofii prăjiți). Clătiți din amidon sub apă curentă, uscați. Adăugați niște maioneză, sare și piper în pene de cartofi. Se amestecă.
5. Așezați cartofii în maioneză deasupra porcului într-un strat gros.
6. Tăiați roșia felii subțiri cu un cuțit ascuțit, puneți deasupra stratului de cartofi. Acum formularul cu alimente trebuie acoperit cu folie alimentară și trimis într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 50-60 de minute.
7. După un timp, scoateți vasul din cuptor, străpungeți cartofii cu un cuțit sau furculiță, dacă este moale - carnea de porc este cu siguranță gata. Presărați partea superioară a caserolei cu brânză tare rasă și puneți-o sub grătarul superior încă 10 minute pentru a se rumeni.
Când crusta de brânză devine maro aurie și ușor crocantă, vasul este gata. Serviți carnea de porc sub „haina de blană” de cartofi cu roșii imediat după gătit în porții.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro