În regiunea noastră, o astfel de salată a câștigat popularitate simultan cu debutul celor doi mii de ani. Niciun eveniment festiv nu a fost complet fără el. Este adevărat, în perioada de iarnă au existat dificultăți cu achiziționarea de castraveți proaspeți. Dar astăzi toate ingredientele sale sunt disponibile în mod gratuit și a devenit posibil să se pregătească absolut în orice moment al anului.
Pregătirea unei astfel de salate, mai ales dacă există deja ouă fierte, este simplă, ușoară și rapidă. Poate fi servit nu doar pe o masă festivă, ci și pentru prânz sau cină și poate să nu fie ca o salată, ci ca un fel de mâncare complet independent.
Ingrediente:
Batoane de crab - 200 g
Conserve de porumb - 280 g
Ouă de pui - 3 buc.
Castravete - 200 g
Pregătire:
Pasul 1: Pregătiți ingredientele necesare. Este mai bine să luați bastoane de crab într-un pachet de vid și să nu vă riscați sănătatea achiziționându-le în greutate. Interiorul ambalajului nu trebuie să conțină apă, gheață și bule de aer. Toate aceste semne sunt dovada unei încălcări a tehnologiei de producție sau a condițiilor de depozitare. Ar trebui să încapă bine bețele în ea fără spațiu liber.
Atunci când alegeți conserva de porumb, ar trebui să acordați atenție greutății produsului finit și volumul marinadei. Foarte des, fără a arăta, se cumpără un borcan mai mare, dar de fapt conține pur și simplu o cantitate mai mare de lichid.
Pasul 2: Pentru a ușura tăierea bețelor, nu este nevoie să le dezghețați complet. Despachetați-le, tăiați-le pe lungime în două părți și apoi tăiați-le în jumătate pe lungime. Apoi se toacă cubulețe. Așezați într-o salată adâncă sau o cratiță mică.
Pasul 3: Curățați ouăle de pui pre-fierte și răcite. Tăiați în cuburi, faceți trei tăieturi, întoarceți-vă, menținând integritatea formei oului și efectuați încă două tăieturi în același mod. Acum taie-le în cuburi. Așezați ouăle într-un recipient cu bețe de crab.
Pasul 4: Clătiți bine castraveții proaspeți, îndepărtați spinii dacă sunt prezenți, uscați. Dacă fructele sunt îngălbenite, atunci coajați-le. De asemenea, este important să luați un eșantion pentru amărăciune, altfel nu va avea cel mai bun efect asupra gustului salatei. Mai întâi tăiați leguma în cuburi, făcând trei tăieturi longitudinale, răsturnați, menținând integritatea formei sale, repetați tăieturile. Acum taiati cubulete si apoi puneti intr-un castron cu cele doua ingrediente anterioare.
Pasul 5: Deschideți o cutie de porumb cu un deschizător de cutii, dacă nu este prevăzută o cheie încorporată pe capac. Scurgeți marinata complet, ținând porumbul cu un capac și turnați-l peste ingredientele „în așteptare”.
Pasul 6: Pentru a înțelege mai ușor cum să tăiați bețe de crab, ouă de pui și castraveți, toate ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune în cuburi puțin mai mari decât bobul de porumb. Se amestecă bine toate ingredientele și salata este gata. Se condimentează cu piper, sare. Puteți condimenta cu maioneză, iaurt alb sau smântână dacă doriți.
Pasul 7: Puteți lua o astfel de salată cu dvs. pentru o gustare, umplând, de exemplu, cu ele gropi sau bocanci (buzunare plate mici), adăugând frunze de salată.
Pasul 8: Este convenabil să-l serviți pe o masă festivă, un banchet sau un bufet în plăcinte.
Pasul 9: Sau o puteți înfășura în pâine pita. Pentru servirea „pita” și în plăcinte, salata trebuie condimentată cu sos, ceea ce contribuie la impregnare coșuri și pâine pita, altfel vor arăta uscate și vă permit să păstrați integritatea formei, nu sfărâmându-se.
Pasul 10: Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro