O salată ușoară și strălucitoare de legume cu brânză delicată Adyghe și sos aromat poate fi preparată în mai puțin de 15 minute. Nu este doar gustos și colorat, ci și sănătos, deoarece proprietățile curative ale roșiilor și uleiului de măsline sunt cunoscute de mult timp.
Salata arată foarte impresionantă dacă folosești diferite soiuri de cireșe, iar gustul ei va deveni mai bogat, deoarece, după cum știi, diferite tipuri de astfel de roșii diferă ca gust.
Ingrediente:
Roșii cherry - 14 buc.
Castravete - 7 buc.
Brânză Adyghe - 100 g
Busuioc (frunze) - 5 buc.
Pătrunjel - după gust
Ulei de măsline - 3 linguri
Oțet balsamic - 2 linguri
Sarat la gust
Piper negru (măcinat) - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Prepara mancare. Busuiocul poate fi folosit purpuriu sau verde, este mai bine să luați castraveți mici cu pielea subțire.
2. Faceți un dressing, este destul de simplu: trebuie doar să amestecați ulei de măsline și oțet balsamic, să le adăugați piper negru și să amestecați totul.
3. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți-le într-un castron potrivit.
4. Tăiați castraveții în cuburi și transferați în același castron.
5. Tăiați brânza Adyghe în cuburi și adăugați-o la legume.
În această formă, salata, ca preparat, poate fi îndepărtată în frigider acoperind vasele cu un capac sau folie alimentară. Puteți să-l păstrați de la câteva ore la o zi și să-l completați chiar înainte de servire.
6. Adăugați sosul de pătrunjel și busuioc tocat mărunt, lăsând deoparte câteva ierburi pentru a garnisi. Se amestecă salata.
7. Se condimentează după gust cu sare, se amestecă din nou și se servește.
8. Transferați vasul într-un bol de salată, presărați cu o cantitate mică de ierburi deasupra.
9. O astfel de salată este bună atât în sine, cât și cu siguranță va fi apreciată de cei care aderă la vegetarianism sau la sistemul de nutriție adecvată, precum și la o garnitură, de exemplu, la preparatele din carne.
Salata de roșii, castraveți și brânză poate fi preparată nu numai cu roșii cherry mici: luați 2-3 roșii mari și tăiați-le în bucăți de dimensiunea dorită. Se va dovedi a fi nu mai puțin gustos. Și dacă adăugați un pui de usturoi tocat la pansament, atunci va ieși o versiune mai picantă a felului de mâncare.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro