Cartofii coapte la cuptor cu brânză sunt unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare care pot fi servite nu numai pe o masă de zi cu zi, ci și pe una festivă. Imaginați-vă - cartofii roșii și brânza topită sunt o combinație gastronomică. Gătitul unui fel de mâncare este incredibil de simplu, dacă abia începi să stăpânești gătitul, vei reuși cu siguranță această rețetă. În viitor, după ce ați stăpânit deja tehnica de gătit de bază, puteți adăuga alimentele preferate la ingrediente - ciuperci, șuncă, carne, slănină sau legume.
Serviți bine cartofii coapte la masă cu mâncăruri din carne, pește, puteți face doar cu murături de casă sau o salată de legume proaspete. Ei bine, dacă sunteți deja interesat, atunci să trecem la proces cât mai curând posibil.
Ingrediente:
Cartofi - 400 g
Brânză tare - 200 g
Smântână - 100 g
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Usturoi uscat - ½ linguriță
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate produsele conform listei. Porniți imediat și preîncălziți cuptorul, setând temperatura la 180 de grade.
2. Se curăță tuberculii de cartofi și se spală bine, se usucă. Dacă cartofii nu sunt mari, tăiați-i în felii de grosime medie. Puteți, de asemenea, să-l măcinați în cuburi, cuburi sau chiar să-l răciți.
3. Așezați jumătate din cartofii pregătiți într-un vas cu ulei cu părțile înalte. Pentru a adăuga aromă și picant, presărați sare, piper măcinat, usturoi uscat deasupra.
4. Ungeți stratul de cartofi cu jumătate din smântâna pregătită.
5. Radeți toată brânza pe o răzătoare medie, apoi împărțiți așchii de brânză în jumătate. Se întinde o jumătate deasupra smântânii. Acoperiți stratul de brânză cu cartofii rămași. Folosiți condimente după dorință.
6. Se spală din nou cu smântână și se acoperă cu restul de brânză. Sigilați forma cu folie. Coaceți cartofii sub brânză timp de 25 de minute, apoi scoateți folia și coaceți încă 5-10 minute - până se rumenesc.
7. Atât - puteți aranja cartofii coapte pe farfurii și serviți.
Bucura-te de masa ta!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)