Această caserolă de broccoli sănătoasă și delicioasă este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină. O astfel de varză se potrivește perfect aici, în combinație cu o masă de omletă aerisită, rezultatul este excelent. Adăugarea de condimente este obligatorie; acestea afectează semnificativ gustul final. Usturoiul granulat uscat adaugă o aromă picantă vasului.
Puteți servi caserola cu diverse legume și ierburi proaspete. Dacă este dimineață, puteți adăuga pâine prăjită cu cremă de brânză și o bucată de pește roșu și o altă ceașcă de cafea - credeți-mă, acest mic dejun vă va face ziua grozavă!
Ingrediente:
Broccoli - 250 g
Ouă de pui - 2 buc.
Iaurt gros - 2 linguri
Brânză tare - 100 g
Sare, piper - după gust
Usturoi uscat - 1/3 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură.
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate alimentele necesare conform listei.
2. Spălați broccoli și dezasamblați în inflorescențe. Se fierbe apă curată într-o cratiță pe aragaz, se înmoaie varza în ea și se fierbe un minut și jumătate. După un timp, scoateți inflorescențele și transferați-le în apă rece. Acum puteți porni și încălzi cuptorul, setând temperatura la 180 de grade.
3. Luați un castron adânc, bateți câteva ouă de pui.
4. Puneți două linguri de iaurt simplu gros cu ele.
5. Se toarnă condimente - sare, piper și usturoi uscat. Se agită ouăle și iaurtul până se omogenizează. Dacă doriți, puteți aromă amestecul cu orice alte condimente pe placul dumneavoastră.
6. Pregătiți un vas termorezistent pentru cuptor, ungeți-l ușor cu ulei vegetal. Transferați inflorescențele de varză în matriță. Acoperiți cu un amestec de ouă și iaurt.
7. Se rade brânza tare pe o răzătoare medie, se presară cu tot broccoli. Mutați recipientul cu piesa de prelucrat la cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute.
8. După un timp, scoateți vasul din cuptor și așezați caserola pe farfurii.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)