Dacă vă place să cumpărați bere pentru o utilizare viitoare, pentru a nu merge tot timpul la magazin, următoarele recomandări vă vor ajuta cu siguranță să o păstrați mult timp fără a pierde calitatea.
Pozitie verticala
Așa se păstrează conservele de bere. Faptul este că drojdia conținută în compoziție se așează în partea de jos. Dacă sticla este culcată, acestea vor fi depuse pe pereți. și nu amestecați când este agitat. De asemenea, dacă lichidul este în contact cu dopul pentru o perioadă lungă de timp, acesta poate strica gustul.
Temperatura rece
Pentru a preveni băutura acră, trebuie păstrată la temperatura corectă. Dacă recipientul este păstrat într-o cameră caldă, un miros neplăcut va începe să se formeze în interiorul berii. Cea mai bună opțiune este o temperatură în jur de +10 grade, dar nimic mai mult.
Camera intunecata
Nu este de dorit să păstrați băutura într-un loc luminos - cu cât este mai întunecată, cu atât mai bine. Drept urmare, berea va căpăta un gust și un miros neplăcut. Din acest motiv, rezervoarele pentru bere sunt fabricate de obicei din sticlă închisă la culoare.
Termen de valabilitate
Acordați întotdeauna atenție acestui proces. Deci, trebuie să îl păstrați în cel mult 1,5 luni de la data pregătirii sale. Este adevărat, berea neagră este stocată puțin mai mult, berea ușoară - mai rar.
Recipiente închise ermetic
Orice influență externă - apă, lumină, aceștia sunt dușmanii berii. Dacă aerul pătrunde în băutură, gustul său se deteriorează, astfel încât este foarte greu să bei chiar și o înghițitură. De aceea astăzi folosesc dopuri din metal sau plastic care nu permit pătrunderea aerului în interior. Anterior, recipientele pentru bere erau sigilate cu produse din plută, dar se uscau rapid, datorită cărora aerul începea să curgă liber în interior.