Acest fel de mâncare este gătit foarte repede, iar rezultatul este delicios și satisface!
Reteta de pui file în aluat
Potrivit pentru gătit de zi cu zi și pentru masa de sărbătoare.
ingrediente:
file de pui - 500 g
rozmarin proaspat - 1 crenguta
Usturoi - 1 cățel
Sare si piper dupa gust
ulei vegetal
Pentru aluat:
Făină de grâu sau de porumb făină - 50 g
Pui ou - 2 buc dimensiuni mici
lapte
Sare și piper după gust.
Mod de preparare:
1. Cu atenție puiul bine obsushivayut șervețele sau prosoape de hârtie.
2. Se taie carnea pregătită pe aceleași piese alungite. Apoi freaca fiecare felie cu sare, piper si condimente dupa gust. Lasă câteva minute.
3. Între timp, face aluat.
Ouă de pui se amesteca cu grâu (sau de porumb) făină.
Apoi se toarnă în lapte, amestecând cu paralele, până când amestecul este consistența densitatea medie de smantana.
Sare, piper (puteți adăuga condimente preferate pentru carne de pui).
4. Se încălzește uleiul vegetal tigaie adâncă (se toarnă astfel încât să acopere fundul aproximativ 3-4 cm).
Se adaugă la unt o crenguta de rozmarin si rumeniti catel de usturoi, pentru a deveni un ulei parfumat (urmăriți îndeaproape, astfel încât uleiul să nu se fierbe și doar ușor să fiarbă).
5. După 1 minut, scoate usturoi și rozmarin (nu mai este util, aruncarea).
6. Fiecare bucată de carne pe ambele părți moaie în aluat și cu atenție împrăștiată pe o tavă fierbinte.
7. Odată ce aluat din partea de jos se rumeneste pana se rumeneste - intoarce. Fry peste foc moderat!
8. Finite împrăștii pe o cârpă sau prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meuși a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!