Răciți pepenele și kefirul în prealabil pe raftul frigiderului, apoi smoothie-ul nu numai că vă va satura, vă va potoli setea, dar vă va reaminti și un cocktail delicios pe bază de înghețată. În plus față de produsele lactate fermentate, laptele, decongelat sau altă apă potabilă, sucurile limpezi sunt adesea folosite pentru a dilua piureul de pepene galben. Cu o lipsă de dulceață, condimentați cu miere și cu o aromă slabă, un vârf de condimente preferate.
Ingrediente:
Pepene galben - 100 g
Kefir - 400 ml
Mierea - 20 g
Mint - pentru servire și opțional
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Pentru a face un smoothie cu pepene acasă, luați alimentele enumerate și, de asemenea, un blender. În cazul pastei de pepene galben prea coapte, amestecați ușor cu o furculiță, împingător manual pentru curățare. Mai mult, smoothie-ul își asumă o consistență vâscoasă, dacă este necesar - eterogenitate, fragmente de fructe, granulație. Cu cât varietatea s-a dovedit a fi mai aromată și coaptă, cu atât băutura va fi mai gustoasă. Dacă excludeți aditivii pentru lapte și lapte fermentat, amestecați cu apă sau gheață. Adesea, pulpa de pepene galben, tăiată în bucăți, este înghețată în congelator înainte de a bate pentru a obține cocktail foarte rece cu fragmente de pepene galben zdrobit (pentru această opțiune, gheața suplimentară nu este Necesar).
Pasul 2 - Tăiați pepenele curat în mai multe felii. Curățăm partea interioară cu semințe și fibre asemănătoare firelor. Faceți singuri proporții. Dacă aveți nevoie de un smoothie ușor cu un miros subtil și discret - aruncați doar o felie. Și atunci când intenționați să obțineți cea mai aromată și groasă băutură, creșteți cantitatea de pepene galben pe porție.
Pasul 3 - Separați coaja, tăiați pulpa în fragmente de orice dimensiune - chiar și bucăți mari sunt zdrobite sub presiune. Nu poți sta la ceremonie cu tăierea.
Pasul 4 - Lansați blenderul și măcinați până se înmoaie. Uneori este necesar să adăugați lichid în volume mici simultan, deoarece produsele inițiale erau uscate, nu prea suculente, dense. Pepenele galben este o chestiune diferită. Măcină fără umezeală suplimentară instantaneu. Adăugați chefir sau lapte / apă / suc. Se diluează până la textura dorită. Este ușor să-l scuturi doar cu o frigăruie lungă, paie sau lingură.
Pasul 5 - Gustăm cocktailul cu pepene galben, turnăm miere naturală și amestecăm din nou.
Pasul 6 - Se toarnă smoothie de pepene galben în feluri de mâncare porționate, se decorează cu felii proaspete și o ramură de mentă - se servește.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)