Salatele rapide, ca o baghetă magică, sunt întotdeauna gata să „ajute” dacă trebuie să puneți urgent masa, iar timpul este scurt. Și dacă este necesar un set minim de ingrediente simple, atunci acest lucru este de două ori plăcut pentru gazde.
Salata proaspătă de castraveți este întotdeauna aroma prospețimii verii. Pentru a nu îngreuna felul de mâncare, este mai bine să preferați nu maioneza, ci smântâna sau iaurtul ca pansament.
Ingrediente:
Castraveți (mici) - 6 buc.
Ou de pui (fiert tare) - 2 buc.
Brânză semidură - 50 g
Smântână cu un conținut de grăsime de 20% - 3 linguri.
Usturoi - 1 cățel
Ceapă verde - după gust
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Pregătiți ingredientele: este bine dacă castraveții sunt tineri, cu pielea subțire și semințe mici. Dacă sunt mari, atunci este mai bine să îndepărtați pielea și să răzuieți semințele cu o lingură.
2. Tăiați castraveții în fâșii.
3. Tăiați ceapa verde în inele subțiri.
4. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, iar usturoiul pe o răzătoare fină.
5. Ouă fierte, coajați și tăiați cubulețe.
6. Așezați ingredientele pregătite într-un castron sau castron de salată potrivit. În această formă, salata poate fi pusă la frigider timp de câteva ore, ca un martor, prin strângerea vaselor cu folie de plastic sau acoperirea cu un capac și alimentarea cu combustibil chiar înainte de servire. Astfel, vasul își va păstra prospețimea și umezeala inutilă nu va fi eliberată din el.
7. Se condimentează cu sare și piper negru, se adaugă smântână, se amestecă și se servește.
8. Atât de repede, fără a pierde timp prețios, puteți face o salată de castraveți, brânză și ouă.
În această salată, usturoiul este un ingredient care poate fi eliminat, iar ceapa verde este complet înlocuită cu alte ierburi, mai puțin picante. Acest lucru va crea un fel de mâncare cu un gust mai proaspăt și mai moale.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)