Acestun desert hrănitor și gustos este potrivit pentru micul dejun (conține o grămadă de uleiuri sănătoase care ne satură corpul și nu crește greutate și depozite sub formă de plăci de colesterol, deoarece acestea sunt uleiuri naturale naturale, care sunt ușor absorbite și eliminate intestine).
Ingrediente:
1. Semințe de in - 2 linguri (fibre și omega 3)
2. Semințe de floarea soarelui decojite - aproape un pahar (ulei)
3. Crema de cocos - 2 linguri (sau lapte)
4. Date - 3 buc (sau st. lingura de miere)
Pregătirea
Seara, semințele de floarea-soarelui și de semințe de in (separat) au fost înmuiate în apă la temperatura camerei, astfel încât s-au „trezit” și să scape de acidul fitic, au pus un recipient cu semințe în frigider peste noapte.
A doua zi, le-au clătit cu apă rece, le-au uscat la soare (dacă se dorește, faceți-le mai gustoase semințe de floarea-soarelui ușor rumenite într-o tigaie, dar este mai utilă, desigur, dacă semințele nu au suferit tratament termic).
Apoi am transferat aproape toate semințele de floarea-soarelui și 1 linguriță de semințe de in în recipientul blenderului, am adăugat cremă de cocos (sau lapte) și un îndulcitor (miere, curmale etc.). Bateți aproximativ un minut și obțineți o masă omogenă.
Am pus desertul într-o ceașcă, presărată cu semințe de in și floarea soarelui. Poftă bună, dragi prieteni.
Distribuiți rețetele sănătoase și abonați-vă la canal!