Pentru cei care iubesc gustările, prepararea rapidă și în același timp mâncarea de bună calitate, vă voi arăta o rețetă pentru cele mai simple sandvișuri cu roșii și brânză. Gustul variază în funcție de pâinea selectată, tipul de brânză, coacerea roșiilor. Improvizați dacă doriți folosind secară, grâu, tărâțe sau alte felii de pâine. Dacă brânza este moale sau murată, zdrobiți, topiți - răspândiți.
Ingrediente:
Pâine albă (rulou) - 3 buc.
Brânză tare - 100 g
Roșii - 3 buc.
Sos Aioli - 3 linguri l.
Mărar - 30 g
Usturoi - 1 dinte
Sare, piper negru - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Luați setul minim de alimente din lista de mai sus. Dacă trebuie să hrănești mâncătorul de carne, adaugă slănină, șuncă sau cârnați. Pentru iubitorii de bucătărie picantă, colectează un aperitiv cu ceapă, chili, mult usturoi.
Pasul 2 - Puteți colecta sandvișuri elementare atât pe pâine proaspătă sau pe o rolă, cât și prăjite sau prăjite. Preîncălziți o tigaie sau cuptor și aduceți feliile de pâine la nivelul dorit de ardere. Dacă se prăjește, atunci în ulei vegetal - îndepărtați excesul de grăsime cu un prosop de hârtie. Îmi place bruschetta italiană, prăjită în ulei de măsline, dar numai pe o parte. Cu toate acestea, chiflele proaspete și moi numai de la brutărie sunt delicioase pe cont propriu. Tăiați în felii de dimensiuni convenabile. Se unge cu o porție mică de sos gros (sau maioneză, unt, caș brânză).
Pasul 3 - Pentru o aromă îmbucurătoare și o înțepare moderată, măcinați aproximativ jumătate dintr-un cățel de usturoi, întins pe întins. Adăugați ramuri curate de mărar tânăr sau alte verdeață parfumate și preferate.
Pasul 4 - Următorul strat este dat sub brânza tare. Puteți rade cu așchii fine sau puteți acoperi cu felii flexibile obișnuite.
Pasul 5 - Tocați roșiile în felii subțiri, aproape transparente și transferați-le în brânză cu o ușoară suprapunere. În această formă, sandvișurile sunt, de asemenea, ușor de copt, plasându-le pe o foaie de copt într-un cuptor fierbinte (200 de grade) timp de 5-7 minute. Se lasă moale fără coacere, se piperează ușor și se presară sare sare grosieră.
Pasul 6 - Serviți sandvișuri de casă cu roșii și brânză imediat după asamblare, de exemplu, mușcați cu ceai, alte băuturi sau cu primele feluri.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)