Astăzi vă sugerez să gătiți un fel de prânz „leneș” - paste și cârnați. Desigur, această versiune a felului de mâncare nu se pretinde a fi corectă și utilă, dar rețeta impresionează prin simplitatea și rapiditatea sa, așa că uneori, în momentele de lipsă de timp, poate fi utilă. Este mai bine să alegeți întotdeauna paste din grâu dur, astfel încât să nu fiarbă și să rămână lipite împreună după gătit, în plus, sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât cele obișnuite. Puteți servi felul de mâncare la masă așa sau puteți adăuga un pic mai mult ketchup, legume, murături, ierburi etc.
Ingrediente:
Paste - 100 g
Cârnați fierți - 100 g
Cârnați afumați - 150 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
Sos de roșii - 1 lingură
Brânză tare - 80 g
Ulei vegetal - 1 lingură.
Unt - 15 g
Sare, piper - după gust
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. Fierbeți apă curată pe aragaz, adăugați sare și pastă, gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După timpul indicat pe el, scurgeți apa, adăugați puțin unt în paste, lăsați-le deoparte pentru o vreme.
3. Curățați ceapa, clătiți-o și uscați-o. Tăiați în cuburi mici. Se curăță și un arpagic, se toacă mărunt și mărunt.
4. Tăiați cârnații fierți în cuburi medii.
5. Apoi tăiați cârnații afumați în cuburi similare.
6. Când toate ingredientele sunt pregătite, încălziți o tigaie cu ulei vegetal, adăugați ceapă și usturoi. Se sotează aproximativ 3-4 minute, apoi se adaugă cârnații și se prăjește totul împreună încă 10 minute, amestecând ocazional. Este posibil ca sarea și alte condimente să nu fie adăugate, deoarece acestea sunt deja prezente în cârnați.
7. Adăugați paste și o lingură de sos de roșii în tigaie, amestecați și încălziți câteva minute.
8. Aranjați pastele în stil marin cu cârnați prăjiți și ceapă pe farfurii, presărați cu brânză rasă și serviți.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)