O salată cu varză și cârnați afumați este destul de simplă, poate fi preparată în câteva minute din produsele disponibile care sunt aproape întotdeauna la îndemână.
Cârnații ar trebui să fie aleși cel mai iubit, delicios. Pe lângă ingredientele principale, puteți adăuga câteva produse de la dvs. în compoziția vasului, de exemplu, castraveții proaspeți sunt perfecti aici. Pentru a face salata mai satisfăcătoare, adăugați ouă fierte de pui.
Folosim maioneza ca pansament. Să adăugăm literalmente un cățel de usturoi - rezultatul va fi excelent. Salata poate fi servită cu o mulțime de feluri de mâncare la alegere.
Ingrediente:
Varză albă - 100 g
Cârnați afumați - 150 g
Castraveți proaspeți - 120 g
Maioneză - 2 linguri
Usturoi - 1 cățel
Verzi la gust
Sare, piper - după gust
Descrierea procesului de gătit:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare care sunt listate.
2. Alegeți varză tânără, dacă aceasta nu mai este în vânzare, atunci folosiți-o pe cea obișnuită. Îndepărtați frunzele superioare, clătiți și uscați capul. Apoi, trebuie să tăiați varza într-o fâșie subțire. Puteți folosi o răzătoare specială, cu care leguma poate fi tocată ușor și rapid.
3. Spălați și uscați castraveții proaspeți, îi puteți pre-înmuia în apă rece - acest lucru îi va face să fie mai clari și să redea un aspect proaspăt. Tăiați cozile de cal pe ambele părți, apoi luați o mostră pentru amărăciune. Tăiați castraveții în cuburi mici.
4. Pregătiți un castron adânc, încărcați varza feliată și castraveții în el. Scoateți coaja din cârnați, apoi tăiați-o cubulețe mici, adăugați-o la salată.
5. Puteți folosi maioneză de casă pentru dressing. Dacă slăbiți, înlocuiți-l cu iaurt ușor sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați o porție de sos în vas.
6. Luați un cățel de usturoi nu prea mare, curățați-l și clătiți-l, radeți-l pe o răzătoare fină. Adăugați așchii de usturoi într-un castron și adăugați puțină sare și piper negru măcinat.
7. Se amestecă bine salata și se scoate proba, apoi se aranjează pe farfurii și se servește.
Poftă bună!
Apreciați și vă abonați la canalul nostru este cea mai bună recunoștință pentru autorii noștri :)