Cred că mulți dintre cei care s-au născut în URSS ar trebui să-și amintească această pizza într-un coc. În familia mea, se gătea adesea în weekend ca gustare în timpul zilei. Umplutura a fost cea mai simplă - cârnați fierți sau cârnați mici, brânză și roșii. Nu-mi amintesc ketchup-ul la acea vreme, dar sosul Krasnodar era vândut peste tot în borcane de jumătate de litru și maioneză în borcane cu același nume sub un capac de fier. Desigur, dacă le spui copiilor de astăzi că aceasta este pizza, nu vei auzi altceva decât râsete, dar ei o mănâncă cu mare plăcere.
Ingrediente:
- Rola de prânz - 2 bucăți
- Cârnați din lapte - 200 g
- Brânză tare - 100 g
- Salam - 50 g
- Ketchup - 1 lingură
- Maioneză - 1 lingură
- Roșie - 30 g
Pregătiți toate alimentele necesare din listă. Ocazional, la o astfel de pizza se adăuga câte un cârnat afumat sau uscat, brut, ieftin, dacă era la vânzare. Astăzi ne permitem puțin salam)))
Spălați și uscați roșiile.
Curățați cârnații și salamul, tăiați cubulețe mici. Așezați cârnații într-un castron adânc.
Tăiați roșia cubulețe mici. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, lăsați deoparte jumătate din așchii. Se amestecă bine umplutura.
Tăiați vârful chiflelor, răzuieți toată firimitul. Apropo, această pâine a fost apoi păstrată și folosită pentru gătit cotlete.
Se amestecă maioneza cu ketchup. Periați interiorul chiflelor cu acest sos, umpleți-le cu generozitate cu umplutura până la vârf.
Se presară cu brânză rasă deoparte.
Transferați chiflele într-un vas de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Brânza ar trebui să se topească bine.
Serviți pizza într-un coc imediat după gătit. Foarte simplu, gustos și satisfăcător.
Bucurați-vă!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Articole interesante:
Produse TOP-8 pentru curățarea vaselor de sânge înfundate
Ce alimente conțin estrogeni pentru femeile de peste 50 de ani
6 schimbări impresionante în corpul tău când renunți la sifon
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!