În mod surprinzător, nu toată lumea știe cât de frumos este tăierea mandarinelor pe o masă festivă, preferând versiunea clasică a decojirii citricelor de pe coajă și separarea feliilor una de alta. Desigur, puteți tăia pur și simplu fiecare fruct în inele - servirea cu pielea arată mai spectaculoasă și mai apetisantă, iar aroma este extraordinară. Dar astăzi vă vom arăta un alt mod de a crea o prezentare colorată despre care puțini oameni cunosc.
Datorită acestei tăieri, florile strălucitoare sunt obținute din mandarine. Le puteți așeza pe o farfurie cu brânză, puteți decora salate cu ele sau decorați platoul cu fructe.
Pentru a obține exact florile de fructe, alege mandarine cu o coajă aerisită, mai degrabă decât una densă. Astfel, pe lângă faptul că coaja lor este perfect tăiată fără a atinge fructele în sine, are și un gust excelent, dulce - îl puteți verifica. Cumpărați ambele opțiuni și luptați-le! ;)
Deci, înapoi la hack-ul nostru de viață ...
1) Cumpărați cât mai multe mandarine de care aveți nevoie pentru decor - în perioada anterioară Anului Nou există o mulțime de astfel de fructe pe rafturile supermarketurilor, magazinelor și piețelor angro.
2) Alegeți cel mai ascuțit cuțit. Așezați mandarinele pe o farfurie sau pe o placă. Se toarnă apă clocotită peste fiecare dintre ele. Acest lucru trebuie făcut timp de 10 secunde. Citricele trebuie opărite, nu opărite, pentru a face coaja mai aromată. Apoi, înmuiați fiecare fruct cu un prosop de hârtie. După procedurile de apă, faceți tăieturi longitudinale pe fiecare fruct, având grijă să nu atingeți interiorul fructului. Nu tăiați în partea de jos și nu curățați citricele - trebuie doar să tăiați în partea de sus și lungime.
3) Apoi, deschideți cu grijă coaja fiecărui fruct, ca o floare. Luați-vă timpul - este ușor și simplu. Îndepărtați stratul alb de fibre de pe suprafața mandarinelor.
4) Îndoiți fiecare petală de coajă sub fruct și apăsați ușor în jos, dar fără fanatism, pentru a nu se rupe. Floarea ta de mandarină este complet gata.
5) Creați flori din restul fructelor în același mod. Puteți experimenta cu grosimea petalelor de coajă.
Tăiați câteva fructe în felii înainte de servire. Puteți curăța o parte și pune feliile pe un vas. Așezați orice boabe rotunjite în flori de mandarină și serviți toate feliile de fructe la masă. Nu-l gătiți în prealabil, pentru a nu-l rezista.
Autor: Alena Prika
Mai multe articole interesante:
5 schimbări benefice cu corpul atunci când renunțați la zahăr
7 alimente esențiale pentru fumători și dependenți de alcool
Medicii au numit cele mai importante 7 alimente pentru femeile de peste 45 de ani
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!