Nu-ți place hering? Tu pur și simplu nu știu cum să-l gătească! Acest lucru este ușor de remediat și ușor. Vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuită, dar foarte gustoase.
Fiecare țară are specialitățile sale.
De exemplu, în aceste latitudini este greu de rafinat hering delicatețe.
Dar, în Țările de Jos va trebui să plătească o sumă mare într-un restaurant pentru o masă de hering.
Și pentru un motiv bun: aici stiu foarte multe despre modul de a găti pește, astfel încât este pur și simplu imposibil rezista.
Și aici este una dintre cele mai populare rețete.
Nu este doar un hering, o delicatesă națională.
Ca dovadă, încercați să gătească hering pe populara reteta olandeza.
Este mâncat totul și doresc să completeze. Garantat!
Herring rețetă în Olandeză
ingrediente:
2 hering (proaspăt înghețat);
2 cepe medii;
6 lingurite de zahar;
6 lingurițe de sare;
1 morcov;
10 frunze de dafin;
10-15 mazăre piper negru;
1-2 cutii de jumătate de litru.
Mod de preparare:
etapa 1
SPLIT hering: este necesar să se taie capul si coada, indeparteaza pielea si oasele. fileuri preparate tăiate în bucăți mari.
etapa 2
Ceapa ar trebui să fie tăiate în inele, lamaie - felii (direct din coaja), morcovi - cercuri sau benzi.
În partea de jos a băncilor nete a pus unele ceapă, morcovi și o picătură de lămâie, câteva boabe de piper și frunze de dafin.
Și pe partea de sus, următorul strat - un pește mic, cu un vârf de cuțit de sare și o jumătate de linguriță de zahăr.
etapa 3
Continuă astfel încât strat după strat, hering și legume și condimente alternativ. Este mai bine dacă ultimul (de sus) „podea“ va fi morcovi si cateva felii de lamaie.
Puteți închide acum borcanul și trimite-l în frigider timp de 3-4 zile.
În acest timp, încercați să nu deschidă banca, dar asigurați-vă că pentru a transforma peste ea de două ori pe zi.
Neobișnuit, dar delicios!
Ca rezultat, chiar și fără ulei (olandez se consideră aproape o insultă) Hering abundent inmuiat de lamaie suc de morcov.
Acest lucru va face un gust bogat și nu destul de familiar, dar cu siguranta memorabil!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))