Astăzi fac chifle foarte simple și rapide. Vanilie, aromată, foarte gustoasă. Arată frumos și festiv pe masă!
Adaug un ou la un pachet de brânză de vaci.
Adaug jumatate de lingura de zahar, putin zahar vanilat.
Se amestecă bine cu o furculiță.
Rulez un strat de aluat fără drojdie puf cu un sucitor.
Distribu umplutura de caș.
Presară deasupra stafide.
Învelesc aluatul cu umplutura într-o sul.
Am tăiat sulul în 8 bucăți.
Pentru ca chiflele să nu se târască după coacere, își păstrează forma, eu am făcut astfel de matrițe din hârtie de copt. Cusăturile erau conectate cu un capsator obișnuit.
Am pus rulourile în interiorul matrițelor.
Îl trimit la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 30 de minute.
Se toarnă ciocolată albă topită deasupra chiflelor finite. Am pus ciocolata într-o pungă și am înmuiat-o în apă fierbinte. Așteaptă un minut și ciocolata se va topi.
Presară fructe confiate deasupra.
Chiflele arată frumos când sunt tăiate.
Delicioase, aromate, chifle de vanilie cu brânză de vaci și stafide. Încearcă să gătești!
Ingrediente:
- 180 gr brânză de vaci
- 1 ou
- 1 lingură Sahara
- 0,5 lingurițe zahăr vanilat
- 1 strat de foietaj (250 g)
- 40 g stafide
- 40 gr ciocolata alba