Astăzi pregătesc un fel de mâncare fierbinte foarte interesant și neobișnuit. Se va potrivi perfect mesei festive!
Imediat am pus cuptorul să se încălzească la 180 de grade. Voi pregăti totul foarte, foarte repede :)
Am luat coapse tocate de pui, 500 gr.
Tăiați o ceapă medie subțire în jumătăți de inele.
Sareți ceapa și încrețiți-o cu mâna chiar pe tablă. Ceapa va deveni mai moale și se va găti mai repede.
Acum am tăiat ceapa și mai mică cu un cuțit.
Trimit toate cepele la carnea tocată.
Acum am nevoie de o prune, va da vasului o savoare festiva. Cu foarfeca am tăiat 100 g prune uscate în bucăți mici. Prunele mele erau moi, nu le-am înmuiat.
Trimit prunele la carnea tocată și adaug 1 lingură de muștar fierbinte.
Se adauga patrunjel tocat marunt, sare si piper. Am amestecat totul bine.
Cu mâinile umede, formez chiftele.
Voi avea semințe de susan ca pâine. Rulez fiecare bilă de carne în semințe de susan.
Am pus bilele pe o foaie de copt acoperită cu un covor de silicon.
Il trimit la cuptor 15-20 de minute la 180 de grade.
Vasul se dovedește a fi foarte aromat! Sucos, neobișnuit. Bile de carne cu prune uscate și muștar. Încearcă să gătești!
Ingrediente:
- 500 gr carne tocată
- 1 ceapă
- 100 gr prune uscate
- 1 lingură muştar
- o jumătate de grămadă de pătrunjel
- sare piper
- 50 gr semințe de susan