Voi face o salată foarte rapidă "în fiecare zi". Se prepară simplu, se dovedește uimitor de gustos și suculent.
Voi începe cu ceapă, am ceapă roșie, dar ceapa obișnuită o va face. Am tăiat ceapa în jumătăți de inele.
Tăiați un măr dulce și acru în fâșii și adăugați la ceapă.
Vreau să murc ceapa în oțet de cidru de mere și o voi face cu merele.
Am tăiat un hering întreg ușor sărat în bucăți alungite.
Voi avea nevoie de 1 cutie de porumb conservat, am scurs lichidul în prealabil.
Dar mai am nevoie de lichid de sub mazăre.
Voi face o maioneză slabă.
Turn 100 ml lichid de mazăre într-un recipient în care voi bate maioneza. Adaug 200 de grame de ulei vegetal inodor. Adaug sare, un praf de zahăr, 1 linguriță de muștar. De obicei adaug și oțet, dar din moment ce ceapele sunt murate în el, voi sări peste acest ingredient.
Bateți cu un blender submersibil.
Desigur, nu voi avea nevoie de maioneză într-un astfel de volum, voi pune câteva în frigider. Singurul lucru este, apoi adăugați o linguriță de oțet de mere.
Adaug ceapă cu mere și hering la porumb și mazăre. Adaug 2 linguri de maioneză slabă. Îl amestec.
Rezultă o salată super-rapidă, perfectă pentru fiecare zi și pentru o masă festivă. Încearcă să gătești!
Ingrediente:
- 1 hering ușor sărat (2 fileuri)
- 1 cutie de conserve. mazăre
- 1 cutie de conserve. porumb
- 1 măr verde
- jumătate de ceapă
- un praf de sare și zahăr
- 1-2 linguri oțet de mere pentru marinată
- 2 linguri maioneză
_____________
Maioneză slabă:
- 100 ml lichid din conserve de mazăre
- 200 ml ulei vegetal inodor
- 1 linguriță muştar
- sare, zahăr
- 1 linguriță oțet de mere (nu am adăugat)