Baghetă crocantă și marmeladă delicată de caise dulci. Acest desert poate fi preparat în doar 30 de minute.
Ador rețetele simple care economisesc timp, efort și cel mai important bugetul familiei. Recent, nu am rezistat și am cumpărat o cutie de caise de pe piața angro. Am reușit deja să pregătesc dulceață uscată, plăcintă și compot din aceste caise.
Și acum este timpul să facem ceva rapid și ieftin.
Rețetă pas cu pas despre cum să gătești crutoane de caise
- Caise 450 g
- Zahar 60 g
- Unt 30 g
- Amidon 7 g
- Apă 1 lingură
- Baghetă 1 buc
Am tăiat bagheta în bucăți mici. Folosind un pahar, zdrobesc pesmetul. Repet asta cu toate bucățile de pâine. Acum voi pregăti umplutura.
Pentru umplutură, spălați caisele și îndepărtați gropile. Tăiate în bucăți mici. Puteți determina singură dimensiunea, îmi place când cuburile au aproximativ 1 cm.
Topesc untul într-o tigaie și aștept să se întunece puțin. Adăugați caise tocate și prăjiți timp de 5 minute.
Adaug zahar, amidon diluat in apa si amestec pana se omogenizeaza.
O mai las la prăjit încă 5 minute.
Dacă doriți ca umplutura să fie mai groasă, trebuie să măriți cantitatea de amidon. Amidonul de porumb funcționează cel mai bine, deoarece nu are propria sa aromă sau miros.
Când umplutura este gata, o întind peste bucățile de pâine pregătite și o trimit la coacere timp de 20 de minute la 180-200 ° C.
În acest timp, pâinea va fi prăjită și crocantă, iar în unele locuri va fi acoperită cu o crustă aurie.
Gata, un desert bănuț făcut din pâine și caise este gata!