Mulți nu vor crede, dar aceste cookie-uri pot fi făcute într-adevăr în 15 minute. Iată cum să o faci.
Recent a dat peste internet pentru o rețetă de cookie dulce super rapidă. La început nici nu credeam că acest lucru este posibil, dar apoi nu am putut rezista și am decis să verific.
Rezultatul m-a surprins. Biscuitul s-a dovedit. Și s-a dovedit nu niște gunoaie imposibil de mâncat, ci prăjituri foarte gustoase și neobișnuite. Nu voi întârzia, să gătim.
Rețetă pas cu pas pentru prepararea prăjiturilor moi de turtă dulce
- Unt 60 g
- Zahar 50 g
- Ou 15 g
- Sirop de glucoză 30 g (poate fi înlocuit cu miere)
- Zahar de trestie 40 g
- Făină 110 g
- Scorțișoară 2 g
- Ghimbir măcinat 1 g
- Pudră de copt 2 g
- Sifon 2 g
Am amestecat untul la temperatura camerei cu zahărul.
Se adaugă oul, siropul de glucoză și zahărul brun din trestie și se amestecă.
Siropul de glucoză poate fi înlocuit cu miere lichidă care nu este încă acoperită cu zahăr. Și în loc de zahăr din trestie, puteți folosi zahăr obișnuit. Deși zahărul din trestie nerafinat oferă aroma și aroma sa, zahărul obișnuit nu.
Se cerne toate ingredientele uscate la masa rezultată și se amestecă până se combină.
Adun aluatul cu mâinile într-o minge și încep să modelez fursecurile. Împart aluatul în 16 părți egale, aproximativ 20 de grame fiecare.
Rulez fiecare porție într-o bilă, o rulez în zahăr și o pun pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Lăsați suficient spațiu între prăjituri, deoarece aluatul se va răspândi și va crește în dimensiune în timpul coacerii.
Coac timp de 8 minute la 180 ° C. Biscuiții se pot simți prea moi imediat după coacere, dar vor deveni mai densi pe măsură ce se răcesc.
Dacă vă plac cookie-urile care sunt mai clare, coaceți-le doar cu 2-3 minute mai mult. Să arătăm ce am făcut.
Fursecurile au ieșit foarte parfumate și gustoase. Are o crustă crocantă, dar interiorul este destul de moale.
Și dacă preferați să vizionați, să nu citiți, iată rețeta video pentru acest cookie.