Sărmana plăcintă studentească. Pregătirea este pur și simplu amestecată și la cuptor. De ce un astfel de nume, nu pot să spun, l-am scris sub acest nume de mult timp în cartea mea de bucate, nu am schimbat numele. Voi spune un lucru, se dovedește foarte gustos, iar ingredientele sunt întotdeauna acolo pentru un prieten. Este moderat umed și se potrivește bine cu ceaiul și cafeaua.
***************************
Reţetă:
Făină -240g.
Pudră de cacao -2 linguri.
Sifon -1 linguriță
Zahar -150g.
Sare -1 / 3 lingurițe.
Gem -100gr.
Ou -1buc.
Kefir -200ml
Ulei vegetal -50g.
Stafide -50g.
Nuci -50g.
METODA DE GATIT
Și așa procedăm. Mai întâi, se toarnă 50 de grame de stafide cu apă clocotită și se lasă deoparte. Să măsurăm 240 de grame de făină, adăugăm 2 linguri. praf de cacao, adăugați 1 linguriță. sifon.
Să amestecăm. Se toarnă 200 ml de chefir într-un castron, se adaugă 100 de grame de orice gem de căpșuni, se rupe 1 ou, se toarnă 50 ml de ulei vegetal, se adaugă 150 de grame de zahăr, 1/3 linguriță. sare. Se amestecă și se adaugă făina cernută cu cacao și sifon. Aluatul este suficient de gros.
Tocăm nucile 50 g cu un cuțit și adăugăm la aluat, adăugăm stafide spălate și uscate. Se amestecă, aluatul este gata. Ungem matrița cu ulei, am un diametru al matriței de 22 cm.
Se toarnă aluatul și se omogenizează. Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de 35-40 de minute la 180 de grade. Fii ghidat de cuptorul tău. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Scoatem tortul și îl lăsăm să se răcească.
O puteți servi în felul acesta sau o stropiți cu zahăr pudră, astăzi am turnat lapte condensat cu cacao, laptele condensat a fost absorbit și tortul a devenit și mai fraged. Totul este la discreția ta. Îl tăiem în porții și îl servim cu ceai, chiar și fiica mea este pretențioasă, căreia nu îi plac stafidele și o mănâncă cu pofta de mâncare.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: