Pun mere în ulei care fierbe și obțin un aliaj de mere care se topește în gură! Din seria „Oaspeți pe prag”
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc cu Kefir o rețetă pentru gogoși de mere. Am această rețetă de la o serie de invitați la prag. Se dovedește foarte mult, se pregătește rapid, fără probleme și are întotdeauna totul la îndemână. Marul din interior se transformă într-o cremă delicată delicioasă, se dovedește că gogoșile se umplu imediat.
***************************
Reţetă:
Kefir -200 ml.
Cremă acidulată -2 linguri.
Ou -2buc.
Zahar -2 linguri.
Sare -1 / 3 lingurițe.
Pudră de copt -1 linguriță.
Făină -160gr.
Mere -2-3buc.
Metoda de gătit:
Se toarnă 200 ml de chefir într-un castron, se adaugă 2 linguri. smântână.
Am amestecat. Rupem 2 ouă, puțină sare, 3 linguri. Sahara. Măsurați făina 160 de grame, adăugați 1 linguriță. praful de copt și amestecați.
Acum adăugați treptat făină cu praf de copt în aluat. Aluatul trebuie să fie la fel de gros ca clătitele.
Se iau 3 mere mici, se curăță, se îndepărtează mijlocul și se taie cuburi.
Adăugați mere în aluat și amestecați.
Poate că în acest stadiu, veți avea nevoie în continuare de 1-2 linguri. făină. Mi-a luat 1 lingură.
Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță. Luați aluatul cu o linguriță și puneți-l în ulei fierbinte. Asigurați-vă că prăjiți la foc mediu, astfel încât gogoșile să aibă timp să gătească înăuntru. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte.
Scoateți pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Gogoșele gata sunt servite la masă. Rapid, mult și foarte gustos. Apropo, sunt și foarte gustoase când sunt reci.
Dacă doriți, le puteți prăji într-o tigaie ca niște clătite, se dovedește, de asemenea, delicios.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: