Ingenioasă salată de sfeclă! Felul pe care nu îl știe toată lumea! Tehnologie speciala! Uluit ca gustos!
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalinina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vă împărtășesc o rețetă pentru oțet într-un mod ingenios. Îmi place să fac totul rapid și ușor. M-am uitat la această metodă de gătit de la un prieten când am fost în sat să-mi vizitez părinții. Sfecla și alte legume sunt gătite cu această metodă timp de 3 minute. Ceea ce este foarte convenabil și toate vitaminele vor fi la locul lor.
***************************
Rețetă de oțet:
Sfecla -1buc.
Morcovi -1buc.
Cartofi -2 buc., Ceapă -1 buc.
Ulei vegetal -3 linguri.
Apă -6 linguri.
Castravete murat sau sărat -1buc.
Varza - 150g.
Mazăre verde - opțional
Ulei vegetal -3-4 linguri.
Muștar -1 / 2 lingurițe
Sare -1 / 3 lingurițe.
Suc de lămâie -1 lingură.
Sare -1 / 2 lingurițe, Zahăr -1 / 2 lingurițe.
Piper negru - după gust
METODA DE GATIT
Și așa procedăm. Tăiați sfecla crudă în cuburi. Turnați 3 linguri de ulei vegetal într-o tigaie, puneți sfeclă tocată și amestecați astfel încât sfecla să fie în ulei vegetal. Să-l lăsăm deoparte. Tăiați morcovi și cartofi cruzi 2 tuberculi în cuburi.
Punem morcovi și cartofi pe sfeclă, dar nu interferăm, ci doar nivelăm.
Punem pe foc, turnăm 6 linguri. apă, închideți capacul. Pe măsură ce legumele fierb, vor începe să se formeze picături pe capace. Am cronometrat 3 minute. Și scoatem de pe foc, nu puteți deschide capacul, trebuie să așteptați până când legumele s-au răcit.
Pregătiți pansamentul într-un castron, turnați 4 linguri. unt, se adaugă 1 lingură. suc de lamaie, pune sare 1/3 lingurita, jumatate lingurita. muștar, zahăr jumătate linguriță, l. Se amestecă pansamentul gata.
Puneți legumele răcite într-un castron de salată, tăiați ceapa în cuburi și adăugați-le la legume, tăiați castravetele murat sau murat și adăugați varză acră.
Se toarnă dressingul și se adaugă piper negru după gust. Am amestecat. Vinaigreta este gata. Adăugați mazăre verde dacă doriți.
Această metodă este mult mai rapidă decât de obicei, sper să vă placă și vouă.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: