Reteta este foarte simpla, dar ce crutoane delicioase sunt obținute pur și simplu delicios! În loc de pâine Borodino poate fi luat și altul, dar are un gust mai bun cu Borodino se transformă, să păstreze în minte.
Mod de preparare:
Cu Borodino crusta de pâine tăiată. Pentru pâine prăjită, avem nevoie doar de miez de pâine. Se taie în cuburi de aproximativ 2 cm grosime.
Acum, se prepară sosul de usturoi. Frecati 4-5 catei de usturoi cu sare. Adauga sare dupa gust. Măcinată într-un mojar sau pe placa cu partea din spate a unui cuțit. Frecati usturoiul până atunci, până când acesta devine moale și nu ar lăsa sucul. La cerere, la usturoi, puteți adăuga 1 linguriță de ulei de măsline.
Apoi, pe un vas încălzit cu ulei vegetal pune 2-3 căței de plăci de usturoi, tocat. Prăjește usturoiul câteva minute, apoi se scoate. Petrolul va primi un gust frumos usturoi.
Acum se prăjește pâine prăjită până la crocante, răspândit pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Acoperite cu crutoane și sos de usturoi pentru a fi servit. Poftă bună, dragii mei prieteni!