Pregătiți-vă papucii, eu, ca mulți reprezentanți ai generației mele, îmi amintesc încă o dată cu dor de deliciul pe care l-am hrănit odată. Și totul pentru că acum deschideți Facebook - și există durere și dezamăgire, părinții se plâng că mâncarea din grădinițe este proastă.
Nu am observat. Și fiul meu a mers la grădiniță, în timp ce el nu s-a plâns de dietă, iar fiica mea mănâncă acolo, nu este capricioasă (dar ea stăpânește doar grădinița, totul este nou pentru ea și totul este curios). Deși ambii kinders sunt mai mult decât pretențioși în mâncare: aproape ceva nu merge bine și nu pe ei, nasul lor se va întoarce doar pe drum!
Dacă îi asculți pe cei care își amintesc de URSS pe web, atunci copiii din grădinițe nu au mâncat deloc. Lapte fiert îngrozitor, supe din legume putrede și piure de cartofi din cartofi încolțiți - acestea sunt ororile așteptate în grădinițe pentru copiii nefericiți.
Oh este? Am făcut un mic sondaj pe Facebook pe tema „Ce mâncare ți-a plăcut cel mai mult la grădiniță”.
Apropo, rezultatele nu au fost surprinzătoare (se presupunea că aproximativ această listă)
Și în primul rând a fost... Ea caserola!
Caserola de caș, care a fost administrată fie cu smântână, fie cu lapte condensat.
Sincer, oricât am încercat să repet caserola acasă, nu funcționează pentru mine și atât! Probabil că cuptorul pentru gătit nu este ceea ce îți trebuie, ai nevoie de un cuptor, același cu care sunt dotate bucătăriile din unitățile de alimentație publică.
Locul II - omletă de grădiniță.
Este menționată la fel de des ca caserola cu caș și... încă încerc să o repet, și la fel de zadarnic ca caserola.
Omleta de la grădiniță era densă, dar suficient de fragedă, nu a căzut și și-a păstrat perfect forma. Și era și el atât de roz! Cel mai probabil, pentru un astfel de rezultat, din nou, este nevoie de un cuptor „industrial”, pentru că nimic de genul acesta nu iese într-un cuptor de casă. Chiar și în modul de convecție. O astfel de... dezamăgire.
Locul al treilea - piure
Același lucru care îi sperie pe copiii și adolescenții moderni. Ca și cum, au făcut din nu înțeleg ce fel de cartofi, adecvați numai pentru hrănirea porcilor, au fiert aproape nespălat și l-au bătut cu pielea.
De fapt, aceasta este o minciună.
Delicatul piure de cartofi, care „împodobea” bazinul de unt adevărat topit - provoacă încă un atac acut de nostalgie pentru majoritatea celor care sunt familiarizați cu grădinița din vremurile sovietice.
Locul patru: cotlet
Am menționat în repetate rânduri tunicile de la cantina școlii, dar, dintr-un anumit motiv, cele de la Destadik nu mi-au venit în minte. Dar erau foarte asemănătoare - suculente în interior, prăjite afară. Le-am numit „cotlete în paie” din cauza strâmtorului pâine, care uneori conținea fracțiuni asemănătoare unei tulpini de iarbă zdrobite. Poate că tărâțele erau folosite pentru panare. Nu vă alarmați - acum coacerea cu tărâțe vă va costa mai mult decât coacerea crutoanelor albe. Totul pentru că un stil de viață sănătos!
Și cotletele erau delicioase! Și chiar aveau carne.
Locul cinci - o echipă combinată cu jeleu la cap
S-a întâmplat că multe feluri de mâncare concurează pentru locul cinci în ceea ce privește numărul de referințe. Rulouri de varză umplute leneșe și găluște leneșe (apropo, am primit o rețetă de găluște leneșă de la un bucătar de grădiniță și sunt foarte cool!), Mazăre ciorba cu biscuiti, peste prajit (la gradinita noastra nu l-au dat, erau chiftele sau cotlete din peste), terci de gris si... tadam, Majestatea Sa jeleu!
Ce ți-a plăcut să mănânci la grădiniță?