Un copil (cel mai mare) cu un cadou de Anul Nou a dat peste o raritate - drajeu „Pietre de mare”. Nu, faptul că sunt încă undeva, dar eliberați, este de înțeles. Pur și simplu nu le-am văzut pe rafturi sau pur și simplu nu le-am acordat atenție.
- Ce este? - A întrebat un kinder rasfatat cu ciocolată din toată lumea și a fost foarte surprins să aud ce poți mânca, delicios, acesta este „Pietre de mare”!
- Da, acestea sunt adevărate pietre! - Kinder a pufnit după câteva încercări infructuoase de a mesteca bomboanele.
Un ciocan a fost folosit pentru a se asigura contrariul. E amuzant, da. În mijlocul bomboanei, așa cum era de așteptat, era o poftă. De ce a fost atât de greu obuzul, habar n-am.
În copilăria mea, existau întotdeauna „Kamushki” în magazine, nu voi spune că i-am iubit atât de mult, dar cumpărarea a o sută sau două sute de grame în greutate și consumarea lor cu toată compania a fost grozav! Cineva a plăcut roșu, cineva - verde, cineva a ales albăstrui. Sincer, nu-mi amintesc diferența de gust.
Toate culorile bomboanelor aveau un lucru în comun - erau delicioase și... moi! Nu a trebuit să-mi rup dinții.
Se crede că în vremurile sovietice, muncitorii fabricilor de cofetărie au târât de acolo tot ceea ce nu a fost pus în cuie (și este adevărat că au existat hoți și hoți, dar au fost prinși foarte sârguincios). Dar atunci de ce primitivele „Pietricele marine” sunt acum necomestibile?
Mai mult, aceasta nu este singura dulceață care s-a transformat în dezgustător. Nu voi spune nimic despre dulciurile cu ciocolată, a căror rețetă este acum schimbată de toți și de toți.
Iată însă o altă poziție - caramelele sub formă de „perne”.
Din nou, în „vremurile sovietice flămânde” aceste caramele erau peste tot. Un fel - „Tineret”, se pare, a fost presărat cu cacao sau cacao cu zahăr, nu-mi amintesc exact. Restul sunt doar zahăr sau zahăr pudră.
Erau uniți de un singur lucru, sub crăpătura unei coajă de caramel - ciocolată, fructe, lapte - era o umplutură lichidă și nu era atât de dificil să ajungi la ea.
Odată ce am decis să-mi amintesc copilăria, am cumpărat niște „tampoane”. Rezultatul a fost același ca și în cazul „Pietricelelor de mare” - a fost mai mult decât greu de roșit și au economisit pe umplutură. Doamne ferește, umplutura a dat peste una dintre aceste cinci bomboane. Au făcut-o pe linii diferite și apoi au amestecat-o sau ce? Sincer, nu-mi pot imagina o tehnologie care să dea un astfel de rezultat.
Și drajeul - un banal drajeu de zahăr din glazură - a dispărut cu totul, ca o clasă. Cel puțin produs pe plan intern. Vă amintiți bulinele multicolore? Au fost vândute în greutate și, de asemenea, în pungi de hârtie, cincizeci, ca, grame, sau o sută. A costat un drajeu. Compoziția conține doar ingrediente naturale.
Se poate presupune că nu ar fi la cerere acum, dar nu - nișa acestui drajeu era ocupată de tot felul de "Tik-taki" și de variațiile lor, cu prețuri mult mai mari chiar și în ceea ce privește banii de azi ...
Da, știu că regretarea unor astfel de produse este acum considerată o „rușine”. Ca, ce drajeu, ce „tampoane”, ce „pietre”, când poți merge la o patiserie decentă și să cumperi caramel de artizanat cu sare de mare, de exemplu, sau ciocolată de elită cu chili? În acest fel, cincizeci de grame, având în vedere prețurile unor astfel de dulciuri și venituri ...
Dar am o întrebare - de ce, în aceeași Anglie, dulciurile tradiționale, strălucitoare și ieftine continuă să fie făcute în secolul al XXI-lea, dar iată-ne rămase fără ale lor... În același timp, dulciurile au venit să le înlocuiască în „clasa economică” a delicateselor, din compoziția cărora devine rău doar atunci când citind ...