Deci sărbătorile sunt zgomotoase. Se mănâncă salate, se prepară și carnea jeleu și gustări, iar acum ajungi la garderobă și înțelegi că ochii tăi caută mai multe haine gratuite, pentru că înțelegeți că ați eșuat în lupta împotriva salatelor, aperitivelor și deserturilor delicioase și toate acestea nu au putut decât să afecteze exteriorul formă.
Prin urmare, astăzi vreau să vă ofer o supă rece ușoară, care este foarte populară în Bulgaria, sau poate a venit la noi de acolo. Se prepară foarte simplu și rapid.
Pentru a face această supă, avem nevoie de:
- chefir - 600 ml.
- Ouă fierte - 2 buc.
- Usturoi - 1 cățel.
- Ulei vegetal - 1 lingură.
- castraveți - 2 buc.
- Apă - 150 ml. (se poate folosi apă minerală spumantă)
- Pătrunjel, mărar - după gust
Dacă urmează să mănânci această supă imediat după gătit, atunci folosește kefirul din frigider. Această supă ar trebui să fie rece și să semene cu okroshka noastră.
Bateți chefirul cu unt.
Tăiați castraveții și ouăle în cuburi mici.
Transferați legumele în chefir, adăugați apă.
Se presară ierburi mărunțite și usturoi presat.
Se condimentează cu sare după gust. Asta e tot!
Într-o zi pe o astfel de supă și va dura până la kg de greutate!)
Bon Appetit tuturor !!!