Cinci rețete pentru ciocolată caldă aromat și delicios pentru cei care doresc să rămână cald, majorete și inveseli această toamnă.
Însuși conceptul de ciocolata calda are mai multe semnificații: în Europa Centrală și America de Nord sunt numite băuturi calde de ciocolată din pudra de cacao. Dar nu peste tot.
De exemplu, în Italia și în Belgia prin sintagma ciocolată caldă băutură ascuns-desert din batoane de ciocolată cu lapte și condimente.
Deci, selecția mea de ciocolată caldă.
TOP 5 retete: încălzite cu aroma de ciocolata
Cel mai bun leac pentru toamna Khadra - o ceașcă de băutură de ciocolată!
Ciocolata calda de cacao
Se toarnă în tigaie cacao, zahăr și sare și se amestecă. Se toarnă apă clocotită, se amestecă și se aduce amestecul la fierbere, amestecând din când în când.
Se fierbe timp de 2 minute pentru a se dizolva complet zaharul. Apoi se toarnă lapte, smântână și se încălzește fără fierbere.
Scoateți ciocolata fierbinte de pe foc si se adauga vanilia, se toarnă în pahare. Inainte de servire, un pic mai rece.
La cererea ciocolată caldă pentru a decora cu frișcă și scorțișoară.
Hot Chocolate alb
Într-o cratiță mică aduce laptele la fierbere.
Bucăți de ciocolată albă, vanilie și cafea instant pus într-un blender. Se toarnă laptele fierbinte si se amesteca pana cand ciocolata se dizolvă.
Se toarnă ciocolata fierbinte in cesti si garnisiti cu ciocolată rasă și frișcă.
Consiliu:
Dacă nu aveți un blender, ciocolata, vanilie și cafea, puteți adăuga într-o cratiță cu laptele si se amesteca pentru a se amestecă până la o masă omogenă netedă.
Ciocolata calda cu ardei iute
Ciocolata freca pe o răzătoare grosier sau pur și simplu rupe în bucăți, cel mai important, nu pentru a obține prea mare.
Vanilie se taie pe lungime în jumătate.
tăiat chili și purificat din semințe sau doar se rupe în jumătate.
Pune-o jumătate de vanilie de fasole, chili și scorțișoară într-o cratiță și umple cu lapte.
Se încălzește până la cald, dar nu și la fierbere. Apoi ne umplem în ciocolată cu lapte, diminuează căldura și se fierbe, amestecand ocazional, de 10 minute.
Ciocolata trebuie dizolvat complet, iar amestecul devine neted. Ne scoate condimentele.
De altfel, chili pot fi îndepărtate înainte de alte condimente, trebuie doar pentru a găsi un grad de claritate.
Adăugați zahărul și brandy pentru gust și se toarnă în pahare.
Dacă se dorește, decora cremă sau ciocolată chips-uri biciuit.
Ciocolata calda cu coniac
Într-o cratiță mică fund aduce smântână și lapte la fiert la foc mediu.
Eliminați de la căldură și se adaugă rapid chips-uri de ciocolata, amestecand pana ciocolata se topește și amestecul este neted.
Pune ciocolata pe foc mediu timp de 3 minute.
ciocolata gata se toarnă în pahare, se adauga brandy si se serveste fierbinte.
Ciocolata calda cu lichior de portocale
Break 100 g bucăți de ciocolată, se topesc într-o baie de apă, conectat la 100 ml de lapte și se fierbe.
Se adaugă 50 ml lichiorul de portocale și un pic de scorțișoară.
Se decoreaza cu frisca si coaja de portocala.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!