De câteva zile îmi povestesc ce era pe masa mea festivă. A venit rândul meu să vă povestesc despre aperitivul pe care l-am gătit pentru prima dată, dar este atât de ușor de pregătit încât nu îl puteți strica.
Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați roșii și capere uscate la soare la supermarket (eu am luat-o din Metro). Mărturisesc că, deși gătesc de mult timp, nu am folosit niciodată acest set de produse nicăieri.
După ce am găsit tot ce aveam nevoie într-un supermarket mare și anume:
- Roșii uscate la soare - 1 cutie
- Capere - 1 cutie
- Măsline - 1 cutie
- Cremă de brânză (Philadelphia, mascarpone) - 200 gr.
- Tortilla - 1 pachet (4 buc. ambalat)
Timp de gătit 7-10 minute. Frumusețea și deliciul))) vor depăși orice cheltuieli.
Puneți niște cremă de brânză pe tortilla și întindeți-o cu un strat subțire.
Puneți 6-7 felii de roșie deasupra brânzei, adăugați capere.
Tăiați mărunt măslinele și așezați-le pe tortilla. Ar trebui să existe o cantitate suficientă de umplutură, dar dacă este prea multă, puteți răsuci rola pentru mine sau mai bine zis nu o puteți tăia pentru a nu se sfărâma.
Răsucim o rolă strânsă (mai multe astfel de role. Nu uitați că avem 4 bucăți. tortilla). Puneți-l la frigider timp de o oră.
După o oră, scoateți și tăiați în bucăți de 2 cm grosime.
Introduceți o frigarui în fiecare bucată și puneți-o pe un vas. A fost această versiune a tortilla (și erau mai multe pe masă, mi-a plăcut cel mai mult).
Incearca-l! O să-ti placă!
Bon Appetit tuturor!