Deci, Revelionul a trecut! Mai avem încă sărbători, așa că trebuie să tragem concluziile corecte cu privire la proiectarea mesei și a salatelor care erau acolo. Prietenii au venit la noi pentru a o întâlni pe NG, dar nu știam gusturile și preferințele întregii lor familii, așa că am încercat să-mi diversific masa cu gustări și salate atât din carne, cât și din pește.
Puțin mai târziu vă voi arăta fotografii și rețete pentru toate felurile de mâncare, dar deocamdată permiteți-mi să vă împărtășesc o rețetă pentru o gustare.
Îmi plac foarte mult fructele de mare, așa că încerc mereu să le gătesc. Acest aperitiv nu poate fi numit o opțiune bugetară, dar îl facem și nu doar pentru micul dejun sau cină, ci pentru masa festivă !!!
Pentru a pregăti o gustare, avem nevoie de:
- Somon ușor sărat - 200 gr.
- Creveti decojiti - 200 gr.
- Ouă fierte -3 buc.
- Maioneză
- Caviar - pentru personalizare
- Lămâie - pentru decor
- Tartletele
Această gustare capodoperă nu vă va lua mai mult de 7-10 minute pentru a vă pregăti.
Tot ce trebuie să faci.
Cu o furculiță zdrobim ouă fierte. Puteți doar să le tăiați cu un cuțit, dar în acest aperitiv ouăle sunt pe fundal, așa că le aduc în mod deliberat într-o stare moale.
Decongelați creveții, apoi turnați apă clocotită peste câteva minute.
Le taiem bucăți mici.
De asemenea, tăiem somonul în bucăți mici.
Amestecăm toate ingredientele. Adăugați maioneză și puneți-o în tarte.
Decorați blatul cu caviar și o felie de lămâie
Revelionul acesta. Acest cocktail cu fructe de mare a părăsit masa întâi!
Asta e tot!
Bon Appetit tuturor!