În articolul de astăzi vă voi spune aproximativ trei moduri de a elimina substanțele chimice dăunătoare din puiul cumpărat. Cred că nu este un secret pentru nimeni că puiul care se vinde în magazine „umplute” cu multe antibiotice, Acest lucru este valabil mai ales pentru găinile de pui. Din păcate, puiul este testat doar pentru câteva antibiotice înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor, în timp ce există câteva sute de ele. Acum nu gătesc pui fără să folosesc cel puțin una dintre metodele descrise mai jos, în urma căreia familia mea mănâncă carne sănătoasă.
1. Starea în apă caldă obișnuită este deja capabilă să descompună multe substanțe nocive, cel mai bine este să întăriți apa sare, sifon sau oțet alimentar de 9%. Puteți lua un „amplificator”, două lingurițe vor fi suficiente sau puteți amesteca mai multe. Înmuiați timp de cel puțin 20 de minute, dezirabil timp de 3-4 ore. Folosesc această metodă atunci când nu există ingrediente pentru a doua metodă.
2. Folosesc a doua metodă în mod continuu. Antibioticele se îndepărtează bine cu albușurile de ou și cu laptele. Albus de ou batut frecați puiul și așteptați 20-30 minute, atunciadăuga lapte pe jumătate diluat cu apă și înmuiați timp de 2-3 ore. De obicei este nevoie de o proteină și o jumătate de pahar de lapte. Fotografia arată totul în detaliu, derulați spre dreapta.
3. A treia modalitate de a elimina substanțele nocive din pui este este sigur să-l gătești. Când gătiți, o mulțime de substanțe nocive sunt distruse, cu cât gătiți puiul mai mult, cu atât mai puține antibiotice conține, principalul lucru de reținut este că mai mult de jumătate din toată urâciunea este depusă în primul bulion, nu uitați să-l revărsați. În cuptor, temperatura la care substanțele nocive încep să se descompună este 140 de grade. Dacă articolul a fost interesant pentru tine - ridică degetul în sus și abonează-te la canal!