Această salată suculentă, gustoasă și, cel mai important, cu conținut scăzut de calorii poate fi preparată și servită ca gustare sau poate înlocui una consumul de alimente dacă urmează o dietă de întreținere sau de slăbire, chiar dacă conține alimente ușor sărate somon. În peștele roșu este conținută cantitatea de grăsimi sănătoase și microelemente necesare funcționării corpului nostru, iar legumele reprezintă un bonus plăcut sub formă de vitamine. Salata poate fi presărată cu frunze de ierburi proaspete și se potrivește bine cu orice nuci sau semințe.
Ingrediente:
Somon ușor sărat - 50 g
Ridichea - 80 g
Castravete - 80 g
Roșii cherry - 3 buc.
Ceapă verde - 1 buc.
Capere - 1 lingură
Varză de Beijing - 20 g
Ulei de măsline - 1 lingură
Piper negru măcinat - după gust
Sare de mare - opțional
Cum să gătească:
Vom pregăti toate produsele necesare gătirii salatei de somon. Ceapă verde, castraveți, ridichi și roșii cherry, adică spălați aproape toate legumele sub apă curentă, uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați peștele roșu ușor sărat în felii subțiri.
Dezasamblăm varza de Peking în frunze, spălăm fiecare separat, deoarece deseori există mult nisip sau pământ în capul varzei. Ștergeți cu prosoape de hârtie.
Tăiați pekinka în bucăți convenabile împreună cu castraveții. Punem legumele într-un vas adânc, în care vom pregăti și condimenta salata.
Tăiați roșiile cherry în sferturi. Tăiați ridichea în felii subțiri, astfel încât să arate mai frumos în vasul finit.
Apoi tocați ceapa verde cu un cuțit, adăugați-o împreună cu caperele într-un castron. Condimentați salata cu ulei de măsline, sare cu sare de mare calitate dacă doriți și piper după gust.
Amestecați bine toate ingredientele, puneți-le pe un vas de servit frumos. Puneți felii de somon ușor sărat deasupra.
Serviți salata gata imediat, adică imediat după gătit, până când legumele sunt stoarse.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro