Astăzi vreau să povestesc despre rețeta de preparare a bastoanelor de brânză cu o crustă crocantă. Cred că acest fel de mâncare este potrivit pentru o gustare de după-amiază sau orice altă gustare, deoarece bețele în sine sunt inimioase și, în principiu, nu aveți nevoie de niciun adaos la ele, cu excepția unei cani de cafea. Mai ales fiului meu i-a plăcut această gustare, deoarece iubește mâncarea rapidă, iar aceasta este ceva de genul unei versiuni de casă, ceea ce nu este mai rău.
1. Spargem două ouă de pui, se bate putin cu furculita, sare. Găsiți un vas potrivit pentru prăjit. Pentru a nu irosi mult ulei vegetal, este mai bine să luați un recipient îngust. Am adaptat o mică oală de cafea pentru această afacere. Ne umplem „friteuza” cu ulei nu până la refuz, dar pentru ca un baton de brânză să se scufunde complet și puneți pe aragaz la foc mediu. Derulați fotografia spre dreapta.
2. În timp ce uleiul se încălzește, tăiați brânza în cuburi de câțiva centimetri, arătat în fotografie. Punem brânză pe frigarui de lemn pentru grătar, se înmoaie într-un pahar pregătit cu un ou, apoi în făină, din nou într-un ou și se rulează în pesmet. Derulați fotografia spre dreapta.
3. În acest moment, uleiul s-a încălzit, luați fiecare frigarui separat și înmuiați-l în ulei, timp de aproximativ 1 minut. După 10 minute, placa de gustare este gata. Crusta zdrobește brânza se topește - foarte gustoasă! Dacă ți-a plăcut articolul - ridică degetul în sus și, dacă nu este încă semnat, abonează-te la canal! Derulați fotografia spre dreapta.